本篇文章给大家谈谈青团用哪款糯米，以及青团用什么米做的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享青团用哪款糯米的知识，其中也会对青团用什么米做的进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 糯米青团的做法
2. 青团做法和配方
3. 糯米青团的做法窍门
4. 青团能用纯糯米做吗

1、糯米青团的做法

要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：适量- 水：适量步骤： 将糯米放在杯子中，加入适量的水，搅拌均匀。

准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。

青团做法：食材：糯米粉100克、澄粉30克、植物油10克。辅料：红豆沙馅180克、斑斓叶香精适量、抹茶粉5克。具体步骤：100克糯米粉放入盆里。加入30克澄粉混合，加开水先用筷子搅拌。稍稍凉后用手和成面团。

又软又糯的青团做法如下：主料：新良小麦淀粉50克，糯米粉200克，咸蛋黄9个，肉松50g，沙拉酱40g，柠檬汁5g，艾草80克。咸蛋黄抹上白酒，放入160度预热好的烤箱，烤10-15分钟，烤到蛋黄表面冒油。

清明节青团做法方法一 把艾草洗干净用水焯一下，在焯的时候，可以加一点点石灰水，这样能去掉苦涩味，如果不加，就多洗几遍，问题也不大。然后加点水，用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。

2、青团做法和配方

准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。

青团面团的配方：糯米粉200克，米粉60克，开水100克，鲜艾叶50克，小苏打2克，水适量。（约12个青年团体）首先，采摘一些新鲜的艾草芽，最好是顶部。记住，如果太难，就不要用。味道会很苦。

青团 1 把摘来的鼠鞠草用开水汆烂，加点小苏打保持翠绿色泽。捞出拧干用刀剁细。请点击输入图片描述 2 加小麦淀粉、面粉、粘米粉、糯米粉和草一起拌匀。请点击输入图片描述 3 加白砂糖和水搅拌均匀成面糊。

青团怎么做 材料 糯米粉280g，小麦草（绿叶菜汁）650g（220g），红豆400g，黄油30g，冰糖106g，水900g，玉米油18g 做法 红豆洗净，泡水一天后，锅里加水烧开，转小火焖4小时。

艾草、糯米粉、粘米粉、豆沙馅、色拉油少量、白糖少量。新鲜艾草清洗干净放入锅中加水煮烂，煮烂到易碎，捞出将其剁碎或者搅拌稀碎，加入少许白糖调一下味道。

3、糯米青团的做法窍门

要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：适量- 水：适量步骤： 将糯米放在杯子中，加入适量的水，搅拌均匀。

将水倒入蒸笼中，大火烧开后转中火，放入蒸笼中，将包裹好的绿球放入蒸笼中摆好，蒸熟后蒸15-18分钟左右。这里有一个小窍门，就是蒸的时候，中间可以掀一两次盖子，让蒸汽稍微跑出一点，这样蒸出来的绿团就不会塌了。

步骤 准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。

清明节青团做法方法一 把艾草洗干净用水焯一下，在焯的时候，可以加一点点石灰水，这样能去掉苦涩味，如果不加，就多洗几遍，问题也不大。然后加点水，用家用的搅拌机打碎就可以得到艾草汁了。

4、青团能用纯糯米做吗

做青团可以只用糯米粉吗 做青团可以只用糯米粉。

要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：要制作青团，需要以下材料：- 糯米：250克- 蒸锅：1个- 青虫（或蚊子）：适量- 水：适量步骤： 将糯米放在杯子中，加入适量的水，搅拌均匀。

青团是糯米做的。青团是江浙一带的特色小吃，尤其以糯米、艾草为先，口感香甜，小巧润口，很受地方人喜欢。偶尔下一次江南，不尝上一口，未免有点可惜，小巧的外形，翠绿的外观，粘稠的口感，香甜的滋味，绝对美味至极。

粘黏：糯米粉具有极佳的粘黏性，将糯米粉放到青团中主要是起到增强青团糯性的作用。纯糯米粉：用纯糯米做的青团就算冷了也不会变硬，可以一直保持软糯性，也有人用纯的糯米粉制作青团。

糯米粉和粘米粉之间的比例可以是10：1，可以是5：1，也可以是2：1等等，主要看个人的做法以及食材的分量搭配。

到此，以上就是小编对于青团用哪款糯米的问题就介绍到这了，希望介绍关于青团用哪款糯米的4点解答对大家有用。