本篇文章给大家谈谈青团的做法艾叶台州，以及青团的做法和配方艾草粉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享青团的做法艾叶台州的知识，其中也会对青团的做法和配方艾草粉进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 艾草青团的做法大全
2. 艾草糯米青团的做法
3. 艾叶糯米青团的做法
4. 艾草青团子的做法
5. 清明艾草青团怎么做如何做好吃

1、艾草青团的做法大全

克开水倒入60克澄面中，拌匀成透明面团，加入前面的糯米团里 两种面团揉匀，分45克一个。

下来锅里烧水，把艾草放锅里焯下水。再往锅里加入1勺碱面，煮1分钟左右关火。然后把艾草放破壁机里，再加点水绞碎。绞好的艾草汁倒入碗里备用。

取一个艾草面团，包入蛋黄肉松馅儿。1利用虎口将面团往上推，收好口。1锅中烧水，水开放入青团，大火蒸8分钟，5分钟之后分三次打开锅盖再盖上，可以有效地防止青团塌陷。1蒸好的青团趁热刷上一层食用油。

青团（艾草青团）做法 食材 主料 糯米粉 150g 小麦淀粉 50g 艾叶 20g 辅料 油 适量 盐 适量 豆沙馅 适量 步骤 艾叶放在水里洗净。锅里烧开水，放点盐。放入艾叶焯烫。捞出用冷水过凉。

青团的做法步骤如下：工具：糯米粉200克、粘米粉50克、细砂糖10克、盐1克、新鲜艾草适量、肉松80克、蛋黄8个、沙拉酱适量。将新鲜的艾叶洗干净，放电磁炉上煮软（水开之后再煮5到10分钟）。

2、艾草糯米青团的做法

艾草 100克 糯米粉 250克 大米粉 100克 豆沙 120克 方法/步骤 1 把艾叶清洗干净。请点击输入图片描述 2 水开以后放入艾叶焯水。请点击输入图片描述 3 加一勺碱，去除艾叶的苦涩味。

准备好所有材料后将艾草清洗并用开水焯烫一下。焯烫后的艾叶稍微挤去水份，（水不要倒掉）用刀大概的切碎。艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁。

糯米粉 细砂糖 玉米油 艾草汁，混合揉匀 100克开水倒入60克澄面中，拌匀成透明面团，加入前面的糯米团里 两种面团揉匀，分45克一个。

艾草青团 原料：艾草、糯米粉200g、粘米粉100g、白糖、花生米、白芝麻、猪油。做法：新鲜艾草叶，留叶去柄，开水中汆烫后捞起。切成小段，加入适量的水料理机打成糊。准备好糯米粉、粘米粉置入大盆中。

3、艾叶糯米青团的做法

艾叶放在水里洗净。锅里烧开水，放点盐。放入艾叶焯烫。捞出用冷水过凉。放在料理机里打碎。糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。揉成面团后撕几个小块放进开水里煮熟。

糯米粉 250克 大米粉 100克 豆沙 120克 方法/步骤 1 把艾叶清洗干净。请点击输入图片描述 2 水开以后放入艾叶焯水。请点击输入图片描述 3 加一勺碱，去除艾叶的苦涩味。请点击输入图片描述 4 煮好后将艾叶取出来。

下来锅里烧水，把艾草放锅里焯下水。再往锅里加入1勺碱面，煮1分钟左右关火。然后把艾草放破壁机里，再加点水绞碎。绞好的艾草汁倒入碗里备用。

先准备馅料，将馅料食材中的五花肉、笋和胡萝卜搅碎，锅里放适量油，加入葱头爆香。加入肉末炒散，加入胡萝卜翻炒均匀，加入笋翻炒均匀。加入生抽，耗油和料酒翻炒均匀，最后加入葱叶。

4、艾草青团子的做法

艾叶20g 辅料 油适量 盐适量 豆沙馅适量 步骤 艾叶放在水里洗净。锅里烧开水，放点盐。放入艾叶焯烫。捞出用冷水过凉。放在料理机里打碎。糯米粉和小麦淀粉混合，倒进艾叶汁。

克开水倒入60克澄面中，拌匀成透明面团，加入前面的糯米团里 两种面团揉匀，分45克一个。

新鲜艾草摘叶不要梗，艾叶清洗干净后煮水约5分钟，捞起过冷水，挤干水份，加水加适量白糖放入搅拌机搅拌成艾草泥。烤箱预热后放入花生，上下火各160度，烤12分钟左右，烤熟后拿出来放凉，去掉红衣，放搅拌机搅碎。

做法：艾草洗干净，去除杂质，放入锅中，加入适量小苏打备用。烧开水，在等水烧开的同时把糯米粉，粘米粉和糖放入碗中备用，艾草焯水。凉水冲洗后放入碗中，加入3克小苏打和适量水，放入破壁机破壁。

5、清明艾草青团怎么做如何做好吃

把新鲜艾叶清洗干净，把锅里水烧开，把艾叶放下去，加入2至3克小苏打，这样艾草就不会变色，用筷子搅动一下，就可以捞出来了。迅速捞出艾叶，放入破壁机，再倒入一些开水一起打不可以打热饮的话就加冷水再打。

摘去新鲜的艾叶，清明节前的艾叶都是嫩苗儿，一次可以多摘点，做好的艾叶汁儿可以下次再用。摘来的艾叶只要枝头的嫩叶，用盐水浸泡半小时，清洗干净。

准备材料：麦青草200克、糯米粉300克、豆沙馅200克。锅中放入适量清水煮沸，放入麦青草煮3分钟去除涩味，用纱布挤出青汁。把青汁趁热混入糯米粉后揉成青面团。将青面团和豆沙分成数量相等的小剂子。

步骤1新鲜艾草买回来清洗干净，多洗几次，洗干净的艾草放锅中自来水煮到5min（要想颜色漂亮在水中加一点食用纯碱也就不会掉色）。步骤2艾草放水用破壁机弄成泥，我要用茶包袋隔渣，只需了艾草汁。

到此，以上就是小编对于青团的做法艾叶台州的问题就介绍到这了，希望介绍关于青团的做法艾叶台州的5点解答对大家有用。