大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎么让春卷更软的问题，于是小编就整理了5个相关介绍怎么让春卷更软的解答，让我们一起看看吧。

1. 越南春卷皮用冷水还是热水泡
2. 春卷皮子硬了怎么变软
3. 隔夜的春卷皮怎么变软
4. 春卷皮干了怎么变软
5. 春饼皮硬了要怎么办

1、越南春卷皮用冷水还是热水泡

冷水。冷水泡可以更有效地软化春卷皮，使其更加有弹性和光泽，用冷水泡不容易伤到手，可以更好地控制泡发时间，避免春卷皮破裂，因此，越南春卷皮用冷水泡。

我喜欢用冷水来泡。虽然比起用热水泡时间稍长，但也彻底泡去越南春卷皮的鱼腥味。也有人说用热毛巾可以吸附鱼腥味，我没试过，但可想而知也是比较容易烫到手的，粘性也大。

茶匙番茄酱 越南春卷的练习步骤 准备原料，海虾去除虾腺备用。锅中倒入温水，加入春卷皮。冷水也可以，就是冲泡时间可能比温水长，一般2-3分钟左右。

锅中倒入温水，放入春卷皮。冷水也可以，就是泡制时间可能会相对温水久一些，一般在2-3分钟左右。取一锅加入清水、料酒、盐、葱段、姜片后烧开，放入处理干净的鲜虾，烫至变色即可。

将春卷皮放入温水中泡10秒左右，感觉皮子软了就马上拿出来。也可以用冷水泡，只是时间久一点。把已经浸软的春卷皮摊开平铺在砖板上，上面放上自己喜爱吃的各类食材。

2、春卷皮子硬了怎么变软

隔夜的春卷皮变软方法：可以将热水倒在碗里，将冷冻的春卷皮表面浸湿热水20秒即可回软。可以将春卷皮放在电磁炉中隔水加热，通过水蒸气让春卷皮回软。

不能泡水。可以倒一点啤酒或米醋在一个浅盘子里，用时把春卷皮一张一张在啤酒或米醋里浸湿（几秒钟即可），即可卷成型。泡啤酒或米醋的春卷皮油炸后会非常脆，泡水则不脆。

可以把春卷皮放在蒸锅里重新蒸一下，这样春卷皮就会变软了。如果春卷皮实在太干，还可以先喷一点水再蒸。

如果春卷皮子要是硬了无法操作的话，大家可以把春卷皮子放到锅里面再重新蒸一下，这样蒸好后的春卷皮子就会变软了，然后包馅料的时候就很好操作了。

冻春卷皮的解冻方法如下： 从冰箱中取出春卷皮。 将春卷皮放入温水中浸泡，使其慢慢变软。以上方法旨在通过温水浸泡来解冻春卷皮，希望能够帮助到您。

3、隔夜的春卷皮怎么变软

隔夜的春卷皮变软方法：可以将热水倒在碗里，将冷冻的春卷皮表面浸湿热水20秒即可回软。可以将春卷皮放在电磁炉中隔水加热，通过水蒸气让春卷皮回软。

从冰箱中取出春卷皮。 将春卷皮放入温水中浸泡，使其慢慢变软。以上方法旨在通过温水浸泡来解冻春卷皮，希望能够帮助到您。

可以把春卷皮放在蒸锅里重新蒸一下，这样春卷皮就会变软了。如果春卷皮实在太干，还可以先喷一点水再蒸。

如果春卷皮实在太干，还可以先喷一点水再蒸。如果重新蒸软后的春卷皮在包馅的时候粘不上，可以在皮子上涂一些鸡蛋清，鸡蛋清有很好的粘合力，这样就好包了。

4、春卷皮干了怎么变软

可以把春卷皮放在蒸锅里重新蒸一下，这样春卷皮就会变软了。如果春卷皮实在太干，还可以先喷一点水再蒸。

春卷皮干了不粘怎么办涂一点鸡蛋清，鸡蛋清有很好的粘合力。可以将春卷皮放在蒸锅上蒸软，实在太干还可以喷点水再蒸。直接将春卷皮入锅炸制或入烤箱烘烤。

方法是用一个带笼屉的锅，里面装适量的水，先把水烧热，直到冒出蒸汽为止，然后把火关掉，把干了的春卷皮放到笼屉上，把锅盖盖上，让它慢慢的吸收水蒸气，过个大约5分钟，春卷皮就会软了。

第一个放到电饭煲里蒸下，时间控制下不宜太长。

5、春饼皮硬了要怎么办

不能泡水。可以倒一点啤酒或米醋在一个浅盘子里，用时把春卷皮一张一张在啤酒或米醋里浸湿（几秒钟即可），即可卷成型。泡啤酒或米醋的春卷皮油炸后会非常脆，泡水则不脆。

春饼皮变硬应该该是风干或者是在冰箱里放的时间有点长，面皮的表面失水造成的，可以通过再继续吸水解决。

如果春卷皮子要是硬了无法操作的话，大家可以把春卷皮子放到锅里面再重新蒸一下，这样蒸好后的春卷皮子就会变软了，然后包馅料的时候就很好操作了。

可以将春卷皮放在电磁炉中隔水加热，通过水蒸气让春卷皮回软。如果重新蒸软后的春卷皮在包馅的时候粘不上，可以在皮子上涂一些鸡蛋清，鸡蛋清有很好的粘合力，这样就好包了。

冻春卷皮的解冻方法如下： 从冰箱中取出春卷皮。 将春卷皮放入温水中浸泡，使其慢慢变软。以上方法旨在通过温水浸泡来解冻春卷皮，希望能够帮助到您。

到此，以上就是小编对于怎么让春卷更软的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么让春卷更软的5点解答对大家有用。