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1. 怎样把六个春卷摆得漂亮?

1、怎样把六个春卷摆得漂亮?

取一张春卷皮，放在干净的案板上。（2） 在春卷皮的一角放上适量的馅料。（3） 先将春卷皮的底部角折过馅料，然后两边折进去，最后卷起来，用水或蛋液封口。

摆盘：将煎好的春卷摆放在盘子中央，形成一个圆形或者螺旋形，就像一条盘曲的龙。然后将炒好的豆芽铺在春卷周围，增加色彩和口感。上桌：最后，可以根据个人口味添加一些蘸料，如甜面酱、辣椒酱或者醋蒜汁等。

摆盘：将煎好的春卷摆放在盘中，周围可以用黄瓜丝和豆芽装饰，增加色彩和口感。调制蘸料：根据个人口味，可以准备一些甜酸酱、辣椒酱或者蒜泥酱油作为蘸料。注意事项：春卷皮不宜提前过多软化，以免包裹时过于粘稠不易操作。

包裹春卷：将春卷皮摊在案板上，用勺子舀一勺馅料放在春卷皮的一端，然后将春卷皮的两端向内折叠，再将两侧的春卷皮向内折叠，最后将春卷皮从一端卷起，形成一个长方形的春卷。包裹时要注意不要将馅料漏出。

白菜：适量，切成细丝。胡萝卜：适量，切成细丝。黄豆芽：适量，焯水后沥干。韭菜：适量，切成小段。鸡蛋：若干，打散备用。调味料：盐、酱油、五香粉、胡椒粉、食用油等。

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