大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于春卷皮蛋辣椒怎么做的问题，于是小编就整理了1个相关介绍春卷皮蛋辣椒怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 皮蛋炒辣椒的家常做法

1、皮蛋炒辣椒的家常做法

材料：皮蛋3个、二尖条青椒4根、生抽、麻油、味精 首先皮蛋去壳洗净，切成块行摆盘。然后青椒洗净切细颗粒。热油锅放入青椒炒哈，铲起盖在皮蛋上。再放麻油，生抽、味精，最后淋上热油即可。

将皮蛋去壳，然后切成块备用；将杭椒切成节、干辣椒切成节；锅中油7成热后放入干辣椒，炸成微枯；放入切好的皮蛋，炒至外皮微焦，再加入切好的杭椒；调入辣豆豉、生抽，翻炒均匀；起锅的时候撒上葱花即可。

青椒去蒂去籽，皮蛋是临时切的，大蒜仔拍碎。2锅内不放油，青椒放进锅内煸，用锅铲压压，在岳阳这叫擂，擂辣椒。3成这样了就加油，放蒜仔，皮蛋切碎放入锅入，加入盐，鸡精，快速炒几下就可以出锅啦。

取3个好的皮蛋，把它们均匀的切成小块。锅烧热后，倒入适量的食用油。油需烧至七成热。在锅中放入蒜片爆香，再倒入青椒圈、蚝油，翻炒均匀。最后倒入皮蛋、陈醋、生抽、白砂糖，翻炒均匀出锅。

蚝油适量。生抽一丢丢。食用盐适量。白醋一丢丢。步骤1 青椒洗净切成碎末大蒜拍碎切末皮蛋剥壳后用刀切成均匀的块（把刀放入热开水碗再切更好切）或用线划开皮蛋。步骤2 热锅后倒入青辣椒碎。

到此，以上就是小编对于春卷皮蛋辣椒怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于春卷皮蛋辣椒怎么做的1点解答对大家有用。