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1. 驴打滚的做法
2. 驴打滚怎么做
3. 驴打滚是买来就可以吃吗?用在加热吗?
4. 驴打滚怎么吃

1、驴打滚的做法

驴打滚的做法 先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里 用小火将黄豆炒至褐色，大概炒了13分钟左右 炒过的黄豆可以看出颜色的不同。将炒好的黄豆放进研磨杯内，打成粉末。

驴打滚的做法步骤 糯米粉加适量水制成面团，和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状，在用手稍稍整形，因为糯米粉很粘手，可以沾少量水和面。

驴打滚的做法 食材：糯米粉160g，玉米淀粉20g，细砂糖10g，纯牛奶200g，玉米油10g，红豆沙适量，黄豆粉适量。做法：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油搅拌至顺滑。

【驴打滚】是北京的特色小吃。做法如下。 材料：糯米粉400克 粘米粉100克 黄豆面100克 豆沙馅100克 花生油20毫升 白糖50克 1，放入糯米粉 粘米粉 花生油 白糖，加220克的温水，顺时针均匀搅拌，面糊要求没有颗粒就算完成。

驴打滚儿 1 将水倒入黄米面中，充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，不停地搅拌一会，就会都给搅开了 请点击输入图片描述 2 要搅拌到使面糊中没有干粉。

2、驴打滚怎么做

驴打滚的做法 食材：糯米粉160g，玉米淀粉20g，细砂糖10g，纯牛奶200g，玉米油10g，红豆沙适量，黄豆粉适量。做法：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油搅拌至顺滑。

驴打滚的做法如下：材料：糯米粉200克、黄豆粉50克、细砂糖10克、玉米油少量、豆沙适量、滤网。糯米粉放在大容器中，边倒水边用筷子搅拌，无干粉状即可。用手揉成面团。放少量玉米油在盘中，用刷子刷均匀。

驴打滚的做法 将黄豆面放入无油无水的平底锅内，小火不停的翻炒。

可以自己在家尝试做，接下来将简单介绍驴打滚的家常做法：把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，边加边用筷子搅拌。待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团。

3、驴打滚是买来就可以吃吗?用在加热吗?

一般来说如果是刚做好的驴打滚，建议直接吃不用加热，若是放置过夜了的驴打滚，最好加热后放凉再食用。驴打滚变凉了之后，可以直接放在微波炉里面叮一下，或者用烤箱稍微烤一下都可以，加热后的驴打滚口感更加绵密，味道香甜。

驴打滚买来就可以食用无需加热，如果隔夜了，就需要加热。驴打滚，是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，成品黄、白、红三色分明，煞是好看。

驴打滚可以放冰箱，但还是要尽快吃完。驴打滚应密封避光保存或低温保存。年糕和其中的豆沙变质速度很快。保险起见，可以加热后，放凉了再吃，宜挑选外层粘满豆面，呈金黄色，豆香馅甜，入口绵软的驴打滚。

驴打滚变凉了之后，可以直接放在微波炉里面叮一下，或者用烤箱稍微烤一下都可以，加热后的驴打滚口感更加绵密，味道香甜。

4、驴打滚怎么吃

你买的应该是冷冻的驴打滚。就是让你拆开后直接放到蒸笼上蒸八分钟。放凉撒上黄豆粉就可以吃啦。没有黄豆粉的话也可以撒红糖等等。如果家里没有合适的蒸笼，也可以在平时做饭的锅里边儿进行蒸制。

驴打滚的做法 先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里 用小火将黄豆炒至褐色，大概炒了13分钟左右 炒过的黄豆可以看出颜色的不同。将炒好的黄豆放进研磨杯内，打成粉末。

驴打滚吃罚如下：准备100克糯米淀粉，加水搅拌，把它搅拌成糊状，比酸奶略微粘稠就可以。把糯米糊包裹上保鲜膜，防止有蒸汽进入，放入水开的蒸锅，蒸20分钟。然后关火，焖五到十分钟。

将蒜末、姜末、葱末、青红椒切成细末，热锅凉油将葱姜蒜末下锅爆香，加入青红椒末，再加入适量的盐和糖翻炒一会；最后浇在炸好的鱼块上，点缀几片香菜，热腾腾的驴打滚就做好了。

驴打滚的做法 材料 圆糯米2杯，水2杯，豆沙馅300公克，熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许 做法 将圆糯米洗净，泡水24小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟（方式与煮饭相同）。

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