本篇文章给大家谈谈北京的正宗驴打滚，以及北京最正宗的驴打滚对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享北京的正宗驴打滚的知识，其中也会对北京最正宗的驴打滚进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 北京驴打滚去哪里买比较好吃
2. 北京驴打滚怎么做?
3. 北京驴打滚哪好吃
4. 驴打滚的做法
5. 北京的驴打滚哪里比较正宗

1、北京驴打滚去哪里买比较好吃

易德缘。根据百度地图显示，北京市房山区国子监街的易德缘餐馆有驴打滚售卖，口感甜糯且味道正宗，售卖历史悠久，品质有保证。

牛街洪记：位于牛街，是老北京人都会去的地方。出售的驴打滚味道正宗，价格也相对便宜。仿膳宫廷小吃：位于北海公园内，制作的驴打滚味道很好，价格也比较实惠。

目前北京驴打滚最正宗的店家是遍布京城的连锁店——护国寺小吃店。全市到处都有，比较繁华一点的街头均可见到。

而在北京，有几家驴打滚店口味更为出众。首先，位于朝阳区三元桥附近的“重庆小面驴打滚”是广受好评的美食店。这家店的驴打滚种类繁多，有普通的肉馅驴打滚，还有野菜驴打滚等特色口味，让人口感新颖，回味无穷。

除驴打滚外，饭店还提供一系列地道的北京小吃，例如炸酱面、糖火烧、羊肉串等等，让您可以在一家店品尝到多种北京美食。饭店的价格也非常亲民，不必担心价格过高。

2、北京驴打滚怎么做?

驴打滚的做法 材料 圆糯米2杯，水2杯，豆沙馅300公克，熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许 做法 将圆糯米洗净，泡水24小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟（方式与煮饭相同）。

可以自己在家尝试做，接下来将简单介绍驴打滚的家常做法：把糯米粉放入盆中，慢慢倒入清水，边加边用筷子搅拌。待其均匀吸收水分后用手慢慢揉成面团。

驴打滚的做法步骤 糯米粉加适量水制成面团，和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状，在用手稍稍整形，因为糯米粉很粘手，可以沾少量水和面。

驴打滚是中国东北、老北京的传统小吃之一。据说有一次，慈禧太后厌倦了在宫里吃东西，想尝尝新鲜的东西。于是厨师决定用红豆糊包米粉做一道新菜。驴打滚做法 首先取40克大豆粉，放入微波炉容器或一个大底碗中。

3、北京驴打滚哪好吃

我认为北京老街小吃店的驴打滚最好吃，它以糯米面、黄豆面、红豆沙、白糖制成，甜而不腻，入口即化。外表金黄，豆香四溢，让人回味无穷。

最后，位于朝阳区工人体育场南门附近的“蒙太奇烤肉驴打滚”，是另一个值得一试的店家。这家店的驴打滚外形粗大，口感松软，肉质鲜美，配料丰富，特别是蘑菇鸡蛋驴打滚更是受到食客的青睐。

饭店的特色美食是驴打滚，选用优质驴肉和面粉制作而成，口感细腻，香气扑鼻。而且这家饭店的驴打滚味道鲜美、营养丰富，深受广大食客的一致好评。

西城：华天护国寺小吃店，在护国寺街人民剧场对面。地安门十字路口东北角的华天地安门小吃店。位于昌平区十三陵镇的上口村，此处是驴打滚的正根发源地。

驴打滚是由黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花等材料制作而成。色泽金黄，香甜可口，入口绵密，是老少皆宜的老北京传统特色小吃。

4、驴打滚的做法

驴打滚的做法 先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里 用小火将黄豆炒至褐色，大概炒了13分钟左右 炒过的黄豆可以看出颜色的不同。将炒好的黄豆放进研磨杯内，打成粉末。

驴打滚的做法步骤 糯米粉加适量水制成面团，和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状，在用手稍稍整形，因为糯米粉很粘手，可以沾少量水和面。

驴打滚的做法 食材：糯米粉160g，玉米淀粉20g，细砂糖10g，纯牛奶200g，玉米油10g，红豆沙适量，黄豆粉适量。做法：糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、纯牛奶、玉米油搅拌至顺滑。

【驴打滚】是北京的特色小吃。做法如下。 材料：糯米粉400克 粘米粉100克 黄豆面100克 豆沙馅100克 花生油20毫升 白糖50克 1，放入糯米粉 粘米粉 花生油 白糖，加220克的温水，顺时针均匀搅拌，面糊要求没有颗粒就算完成。

驴打滚儿 1 将水倒入黄米面中，充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，不停地搅拌一会，就会都给搅开了 请点击输入图片描述 2 要搅拌到使面糊中没有干粉。

5、北京的驴打滚哪里比较正宗

易德缘。根据百度地图显示，北京市房山区国子监街的易德缘餐馆有驴打滚售卖，口感甜糯且味道正宗，售卖历史悠久，品质有保证。

我认为北京老街小吃店的驴打滚最好吃，它以糯米面、黄豆面、红豆沙、白糖制成，甜而不腻，入口即化。外表金黄，豆香四溢，让人回味无穷。

最后，位于朝阳区工人体育场南门附近的“蒙太奇烤肉驴打滚”，是另一个值得一试的店家。这家店的驴打滚外形粗大，口感松软，肉质鲜美，配料丰富，特别是蘑菇鸡蛋驴打滚更是受到食客的青睐。

目前北京驴打滚最正宗的店家是遍布京城的连锁店——护国寺小吃店。全市到处都有，比较繁华一点的街头均可见到。

这家饭店位于北京的市中心，周边交通非常便利。店内环境宽敞舒适，装修简洁大方，十分有现代感。饭店的特色美食是驴打滚，选用优质驴肉和面粉制作而成，口感细腻，香气扑鼻。

到此，以上就是小编对于北京的正宗驴打滚的问题就介绍到这了，希望介绍关于北京的正宗驴打滚的5点解答对大家有用。