大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于驴打滚的做法普通糯米粉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍驴打滚的做法普通糯米粉的解答，让我们一起看看吧。

1. 软糯的驴打滚(干吃糯米汤圆)怎么做
2. 驴打滚是怎么做的?
3. 驴打滚的做法
4. 驴打滚的做法

1、软糯的驴打滚(干吃糯米汤圆)怎么做

先把糯米粉边加水，边用筷子搅拌。接着揉成硬软适中的面团，揉长，切成一个一个的小剂子，再搓成糯米团子。锅中放水，烧热后放入糯米团子，煮好后捞出放入盘子里备用。将蜂蜜淋在糯米团子上面。

做法 将圆糯米洗净，泡水24小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟（方式与煮饭相同）。糯米饭趁热用棍子捣烂，待凉后分成3份，每份各铺平成厚0.3公分的长方形片状。

抹上一层红豆沙，卷起成卷。不要卷的太大，一般个头是切块以后，正好可以一口放嘴里的就是适合的大小了。接口朝下放置。切段儿，盛盘就可以吃啦。

先做黄豆面，黄豆洗干净之后，炒锅中无水无油，将黄豆放进锅里 用小火将黄豆炒至褐色，大概炒了13分钟左右 炒过的黄豆可以看出颜色的不同。将炒好的黄豆放进研磨杯内，打成粉末。

【驴打滚】【所需材料】糯米粉300克、红豆沙适量、黄豆面适量、白糖适量。【制作步骤】首先准备材料，所需要的材料中红豆沙、黄豆面、白糖的量都是可以根据个人的喜好而增减，喜欢甜口的，就多加点白糖。

2、驴打滚是怎么做的?

驴打滚的做法步骤 糯米粉加适量水制成面团，和面时最好先用筷子边加水边把糯米粉搅成块状，在用手稍稍整形，因为糯米粉很粘手，可以沾少量水和面。

把蒸熟的糯米饼放在上面。请点击输入图片描述 9 擀开并抹上一层豆沙馅。请点击输入图片描述 10 从一边卷起。请点击输入图片描述 11 切成小块，再撒一层花生芝麻粉即可。请点击输入图片描述 12 做好的驴打滚。

“驴打滚”的原料有大黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。它的制作分为制坯、和馅、成型三道工序。

用一把小锤子或者是用刀背不断的敲打混合之后的面团，这样能够增加它们的韧性，吃起来的时候口感更加的绵软。然后再将红豆沙均匀的铺在面饼上面，然后再切成片。

3、驴打滚的做法

糯米粉250克 豆沙60克 辅料花生适量 芝麻适量 配料奶粉40克 糖30克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 驴打滚的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。

材料：圆糯米2杯，水2杯，豆沙馅300公克，熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许 将圆糯米洗净，泡水2～4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟。

驴打滚儿 1 将水倒入黄米面中，充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，不停地搅拌一会，就会都给搅开了 请点击输入图片描述 2 要搅拌到使面糊中没有干粉。

驴打滚做法 首先取40克大豆粉，放入微波炉容器或一个大底碗中。不要放得太厚。将其放入微波炉中，用大火灼伤2分钟。每个微波炉的功率不同。建议每次取出1分钟，在中间搅拌，然后继续。

【驴打滚】是北京的特色小吃。做法如下。 材料：糯米粉400克 粘米粉100克 黄豆面100克 豆沙馅100克 花生油20毫升 白糖50克 1，放入糯米粉 粘米粉 花生油 白糖，加220克的温水，顺时针均匀搅拌，面糊要求没有颗粒就算完成。

4、驴打滚的做法

糯米粉250克 豆沙60克 辅料花生适量 芝麻适量 配料奶粉40克 糖30克 甜味口味 蒸工艺 数小时耗时 简单难度 驴打滚的做法步骤 请点击输入图片描述 1 花生放入180°C烤箱烤至微微发黄拿出冷却。

材料：圆糯米2杯，水2杯，豆沙馅300公克，熟黄豆粉200公克，黑糖蜜少许 将圆糯米洗净，泡水2～4小时，沥干水分，再加入2杯水放入电锅内煮熟。

驴打滚儿 1 将水倒入黄米面中，充分搅拌成浓稠的面糊。一开始可能会有很多面疙瘩，不停地搅拌一会，就会都给搅开了 请点击输入图片描述 2 要搅拌到使面糊中没有干粉。

驴打滚做法 首先取40克大豆粉，放入微波炉容器或一个大底碗中。不要放得太厚。将其放入微波炉中，用大火灼伤2分钟。每个微波炉的功率不同。建议每次取出1分钟，在中间搅拌，然后继续。

到此，以上就是小编对于驴打滚的做法普通糯米粉的问题就介绍到这了，希望介绍关于驴打滚的做法普通糯米粉的4点解答对大家有用。