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1. 大米粉可以做什么吃的
2. 做简单小吃 要制作方法
3. 北京的特色小吃的制作方法?

1、大米粉可以做什么吃的

大米粉做肠粉、米丸子、萝卜糕、米粉肉、大米粉松糕好吃。肠粉 食材/调料：米粉160，玉米淀粉20，280克水，葱、蒜、鸡蛋、生菜、水淀粉、猪肉50克。

纯大米粉可以做美味的发糕、可口的米粉饼、滑嫩爽口的汤饼以及精致爽口的月饼皮等。纯大米粉做出的大米发糕是福建一带的特色风味名吃，主要材料有大米粉、面粉等，辅料有白糖、泡打粉、酵母、温水、色拉油等，属于闽菜系。

发糕蓬松暄软，香甜好吃，白色的发糕就是用大米粉做的，也叫粘米粉，做出来的发糕色泽洁白，香软好吃，做法也是很简单，我家奶奶非常喜欢吃发糕，经常会用大米粉、玉米面等来做发糕，香甜好吃。

大米粉叶子包步骤：主料：大米面包粉250克、鸡蛋液50克、玉米油30克、糖15克。辅料：水140克、盐2克、酵母3克。面包桶内放入鸡蛋液，水，玉米油，盐和糖。在筛入大米面包粉，放入酵母。

大米面粉可以做大米发稿，具体做法如下：主料：大米粉（粘米粉）200克、纯净水200克、白糖38克、酵母5克、羊奶粉6克。辅料：蔓越莓干适量、红枣适量。步骤：准备所需要的食材。粘米粉称量好，倒入盆中。

2、做简单小吃 要制作方法

【小蛋黄饼干】【食材】鸡蛋3个、30g白糖、65g低筋面粉、少许芝麻。【做法】将其中两颗鸡蛋的蛋黄与蛋清分离，将蛋黄倒入碗中，剩下一颗全部打入碗中，也就是两个蛋黄一个全蛋。

将红薯洗净，对半切或是切成三大块（比较容易熟），然后高压锅熟蒸熟，一般需要10-15分钟。 然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里，用木铲搅烂，边搅边加入白糖，面粉，最后加入鸡蛋。

这一款网红饼干的做法非常简单，没事的时候可以在家动手做，密封起来慢慢吃。原料：棉花糖200克，黄油30克，奶粉30克，苏打饼干20片。第一步，将黄油首先放入锅中用小火慢慢融化，留着备用。

自制小吃！简单好做巨好吃！山药沙糖桔：山药蒸熟加白糖。加适量炼乳。山药捏出洞。放入沙糖桔。包起来。裹上椰蓉。

鸡腿3只（一只鸡腿做一张卷饼，可以切成三小段）鸡腿去皮，去骨，处理成鸡排。两种方法做鸡排：a、用现成的炸粉腌渍，然后煎熟。b、加盐、酒简单腌渍，再裹面粉、蛋液、面包粉煎熟。

3、北京的特色小吃的制作方法?

北京十大特色小吃糖火烧糖火烧是老北京满族的传统小吃，因其制造时用缸当作炉子，将烧饼生胚直接贴在缸壁上烤熟而得名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，很合适老年人食用，也是北京人常吃的早点之一。

褡裢火烧“老北京”小吃。：制作原料：面粉 花生油 肉末 葱末 白菜馅 精盐 酱油 味精 。做法：1． 将肉末、葱末、姜末和白菜馅放入大碗中，加入精盐、味精、酱油（亦可稍加凉水）拌匀，制成馅。

栗子糕的做法 步骤1 生栗子买回家后煮熟去壳压蓉。

当准备好所有的原石材之后就可以开始制作了，需要用糯米粉，糯米粉用温水搅开，做成光滑的面团，然后醒面10分钟，就可以让面团充分地将水分吸收。

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