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1. 烙饼怎么炒好吃
2. 炒饼的做法
3. 炒饼怎么炒好吃
4. 饼丝怎么炒好吃

1、烙饼怎么炒好吃

烙饼切丝 3 火腿肠切丝。4 鸡毛菜择洗干净备用。5 蒜切碎，辣椒切丝。6 锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香 7 放入鸡毛菜翻炒至7分熟 8 加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

炒饼丝的饼又软又好吃的做法如下：两碗面粉加入少许食用盐，加入水活成偏软的面团！软硬程度和吃饺子的面团一样，醒发一个小时，面团就会变得更柔软光滑。

在锅中留少许底油，放入花椒爆香，关小火，煸香葱花，放入豆芽，圆白菜翻炒，待菜炒得有些塌秧，放入肉丝翻炒。 用蒜末、葱花、辣椒圈加盐、醋、生抽、老抽、香油、鸡精、调成汁，倒在锅中。

锅中倒入油，待油7成热时，放入大葱片爆香后倒入里脊丝，煸炒至肉丝变色后盛出备用。

也可以把饼炒好后放到一边，用底油将蔬菜翻炒均匀再放入饼丝，那样蔬菜更入味儿）。 炒饼最正宗的做法，炒饼怎么做 烙饼切成条状，用配菜炒。

2、炒饼的做法

把饼丝倒入，盖锅盖焖三分钟，开锅盖，放蒜末和醋，炒匀。出锅，一道香喷喷的长子炒饼就做好了。

炒饼的做法步骤 1 准备食材 2 烙饼切丝 3 火腿肠切丝。4 鸡毛菜择洗干净备用。5 蒜切碎，辣椒切丝。6 锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香 7 放入鸡毛菜翻炒至7分熟 8 加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

主料：香肠1根、饼1个、鸡蛋2个、 辅料：盐5勺、鸡精半勺 香肠鸡蛋炒饼的做法步骤 准备材料。 香肠切块，饼切块。 鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液。 热锅入油，到入蛋液。

辣白菜炒饼 原料：饼丝、辣白菜、西葫芦、油、老抽、大蒜 做法： 辣白菜切丝，西葫切片，大蒜拍碎。 锅里热油，先放入一部分蒜碎炝锅，放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软。

手抓饼炒饼 食材： 手抓饼、青菜、火腿肠、红萝卜、鸡蛋 做法： 手抓饼煎熟，切成长条。 鸡蛋炒熟，盛出备用。 红萝卜丝，青菜，火腿肠翻炒。 加入手抓饼，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺辣椒面。

3、炒饼怎么炒好吃

辣白菜切丝，西葫切片，大蒜拍碎。 锅里热油，先放入一部分蒜碎炝锅，放入西葫芦翻炒均匀后，加入辣白菜继续炒至西葫塌软。 加入饼条倒入老抽，翻炒均匀后倒入适量开水，继续炒至水被均匀吸收。

介绍一款肉丝橄榄菜炒饼。做法如下：1猪里脊肉切丝。肉丝用料酒、盐、水淀粉抓匀腌渍，窍门：加少许油拌匀，一会儿不会粘锅。将烙饼切成丝。将买的橄榄菜洗净备用。小辣椒切圈、香葱切末。

在放入香肠、饼。 加一勺盐，炒两三分钟。 放半勺鸡精炒均匀即可。 成品图。 香肠鸡蛋炒饼的烹饪技巧 鸡蛋打入碗中，放小半勺盐搅拌成蛋液，热锅入油，到入蛋液，蛋液膨胀后用铲子划散。

手抓饼炒饼 食材： 手抓饼、青菜、火腿肠、红萝卜、鸡蛋 做法： 手抓饼煎熟，切成长条。 鸡蛋炒熟，盛出备用。 红萝卜丝，青菜，火腿肠翻炒。 加入手抓饼，加一勺生抽、一勺蚝油、一勺孜然粉、一勺辣椒面。

4、饼丝怎么炒好吃

洋葱、胡萝卜洗净去皮切成丝，青椒去籽洗净，也切成细丝，再准备一些葱花蒜片和姜末。绿豆芽清洗干净，控干水分，甘蓝剥几片绿色的叶子洗净，切成丝。准备好饼丝（无油无盐的烙饼切成的丝）。

炒饼丝的家常做法 首先来制作饼丝，提前1-2小时和面，面团揉好后密封松弛，中间可以多揉几次让面团更加光滑。松弛好的面团平均分成4-6份，擀成2mm左右的薄饼，每一层中间都刷玉米油。放到蒸烤箱设置蒸面食模式，时间调整为25分钟。

炒饼冰丝一般焖炒两分钟。准备饼丝，鸡蛋，圆白菜。老抽，盐，白糖，葱，姜，蒜，油，料酒。

准备出饼丝待用。步骤step 4 坐锅开火，倒油，下大料，葱姜碎、蒜片爆香，开小火防止糊锅。步骤step 5 把所有调料煸炒小火出香味，加入洋葱和胡萝卜翻炒几下。

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