大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鱼头烙饼手机壳的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鱼头烙饼手机壳的解答，让我们一起看看吧。

1. 北京鱼头泡饼正宗做法 做法在这儿,老幼皆宜
2. 鱼头泡饼的正宗做法
3. 鱼头烙饼的做法 鱼头烙饼怎么做好吃
4. 求鱼头泡饼的正宗做法

1、北京鱼头泡饼正宗做法 做法在这儿,老幼皆宜

制作鱼头泡饼的时候，我们需要用到一条胖头鱼，380克的普通面粉，240克的温水，一些猪油盐，还要用到一些生抽大料，黄酒，米醋，白糖，盐，葱，姜，蒜，花椒。

鱼头泡饼最正宗的做法如下：工具/材料：大鱼头1个、大饼1张、五花肉150克、啤酒1罐、八角3个、桂皮1块、干红辣椒4个、黄酱、葱、姜、蒜、生抽少许。大鱼头半个洗净。

鱼头泡饼的做法 食材：新鲜鳙鱼、手工切饼、葱姜蒜、香菜、花椒、大料、干辣椒、食用油、盐、白糖、酱油、醋、黄酒 新鱼处理干净，淋干水分备用。锅中放入适量油，随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。

淋麻椒油或明油10克、芝麻油10克。把炒好的料汁浇淋在剁椒鱼头上边，表层装点小葱碎或香菜末，这一道鱼头泡饼就完成。趁着热上菜享受，口味最好。正宗作法详尽流程，自己在家里就能轻轻松松做火遍北京的鱼头泡饼。

2、鱼头泡饼的正宗做法

花鲢鱼头1个洗净，从鱼下巴处将鱼头劈开成连而不断的一片，清洗干净。锅内放入菜子油、熟猪油、花生油，烧至五成热时，放入A料，中火熬出香味。

加盐、糖、老抽、醋调味，如下图所示。放入鱼头、葱段，闷煮15～20分钟即可。鱼头泡饼成品图。

鱼头泡饼最正宗的做法如下：工具/材料：大鱼头1个、大饼1张、五花肉150克、啤酒1罐、八角3个、桂皮1块、干红辣椒4个、黄酱、葱、姜、蒜、生抽少许。大鱼头半个洗净。

鱼头泡饼的做法 步骤1 新鲜鲤鱼处理干净，切成宽约3—4厘米的段状，淋干水分备用。步骤2 锅中放入适量油，随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。步骤3 把准备好的鱼段放入锅中，大火翻炒。

、等汤汁差不多时，开大火收汁，因为要留汤泡饼，所以不要把汤都耗干了，鱼头就做好了。

3、鱼头烙饼的做法 鱼头烙饼怎么做好吃

花鲢鱼头两个去腮洗净。如下图所示。从中间一分二，但不要断开，如下图所示。下油锅两面煎制，如下图所示。备好香料、大料，如下图所示。先爆香花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒，如下图所示。

首先把葱姜蒜切好，放一旁备用。把饼切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入葱姜蒜，花椒，八角，快速翻炒。锅内放入鱼头煎。锅内放入水，大火煮开转小火煮10分钟。

做法：1）将胖头鱼的鱼头切开，去掉鱼鳃部分后，将鱼头洗净沥干水分，最好用厨房纸巾按压掉表面的水分，以免在煎鱼头时，有油点爆出。2） 把葱白，和去皮的姜切成约2mm厚的大片备用。

鱼头泡饼的具体做法： 新鲜鲤鱼处理干净（新手及怕麻烦的主妇在超市及市场购买时可捎带清理），切成宽约3—4厘米的段状，淋干水分备用。 锅中放入适量油，随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。

4、求鱼头泡饼的正宗做法

花鲢鱼头1个洗净，从鱼下巴处将鱼头劈开成连而不断的一片，清洗干净。锅内放入菜子油、熟猪油、花生油，烧至五成热时，放入A料，中火熬出香味。

加盐、糖、老抽、醋调味，如下图所示。放入鱼头、葱段，闷煮15～20分钟即可。鱼头泡饼成品图。

鱼头泡饼最正宗的做法如下：工具/材料：大鱼头1个、大饼1张、五花肉150克、啤酒1罐、八角3个、桂皮1块、干红辣椒4个、黄酱、葱、姜、蒜、生抽少许。大鱼头半个洗净。

鱼头泡饼的做法 步骤1 新鲜鲤鱼处理干净，切成宽约3—4厘米的段状，淋干水分备用。步骤2 锅中放入适量油，随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。步骤3 把准备好的鱼段放入锅中，大火翻炒。

做鱼头泡饼，首先将鱼头处理干净，下锅煎成金黄色。烙饼切片备用，白菜叶切块码放在锅底。爆锅，倒入热水，加入调料，放入煎好的鱼头，中火炖熟。最后将炖好的鱼头和汤汁倒入铺有白菜叶的锅中，放入烙饼即可。

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