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1. 怎么做腊肉焖饭,看完这个你就学会了
2. 用什么炖瘦腊肉好吃了?
3. 腊肉炖鳝鱼怎么做好吃
4. 腊肉可以用做来什么菜?
5. 腊肉炖什么好吃?白萝卜最相宜

1、怎么做腊肉焖饭,看完这个你就学会了

第1步、腊肉切片，蔬菜洗净去皮切块。第2步、炒锅放油烧热，放入腊肉煸炒片刻。第3步、放入土豆翻炒几下。第4步、放入青椒，生抽翻炒几下。第5步、起锅倒入刚开始焖米饭的电饭煲里，把菜和米饭搅拌几下继续焖至米饭熟即可。

腊肉土豆焖饭的做法步骤 1 主要材料备齐。

腊肉焖饭怎么做好吃腊肉土豆焖饭材料：大米、土豆、腊肉、姜、蒜末、生抽、胡椒粉、盐、食用油。做法：（1）腊肉洗净切成丁，土豆刨去皮后切成小块备用。

大米，淘洗干净。腊肉清洗干净后切薄片。大米放在店锅里加入适量的水，把腊肉平铺在大米上面。我又在上面加了一根玉米棒，也可以用山芋。

2、用什么炖瘦腊肉好吃了?

西芹百合草莓炒腊肉做法 原料：蒜茸、姜片、油、盐、味精、糖、水淀粉。四川腊肉150克、西芹、百合、草莓各100克。

萝卜炖腊肉 材料：信阳腊肉，萝卜，黄酒，葱，姜，香菜，盐，味精 做法：腊肉用温水洗净，清水浸泡30分钟，切块；萝卜洗净，切滚刀块；葱姜切片；香菜洗净切段。腊肉放砂锅内加葱、姜、黄酒，大火烧沸。

步骤：准备好材料。滚刀切笋，带骨腊肉切大块。将腊肉和笋还有姜放搪瓷锅内，加入凉白开（最好一次加够，煲汤切记不要中途加水）可以稍微没过食材一点点。煮开后放两节大葱，转小火盖上盖慢慢熬。

腊肉炖白鱼 白鱼是淡水鱼，在鱼类中属于腥味小，鲜味足的品种。因此可以将腊肉与白鱼一起炖，这样的话可以把鱼的鲜美与腊肉的咸香融合在一起，碰撞出新的美味来。所以这两种食材搭配在一起炖特别鲜香好吃。

3、腊肉炖鳝鱼怎么做好吃

第一步把鳝鱼处理好，放一旁备用。其他材料切好，放一旁备用。锅内放油加热，放入鳝鱼，翻炒均匀盛出。锅里留油，放入腊肉，姜蒜片、八角、葱段和豆瓣酱，翻炒均匀。加入鳝鱼、料酒、醋、蚝油翻炒。

铁锅放置旺火上烧热，倒入油，放入腊肉片，姜片，葱段和蒜子，煸炒出香味。下入鳝段，生抽，继续煸炒，炒至鳝段变黄，下入蒜子，料酒，胡椒粉，加入适量水煮沸，调小火焖至成熟，收汁翻炒均匀，即可出锅。

将鳝鱼刺杀洗净，斩去头尾，背上均匀划上数刀，切成2寸长的段。腊肉切片（酸咸菜和莴笋叶可放可不放），莴笋切滚刀块。准备佐料并摘洗干净切好。调料未拍照。

问题二：炖鳝鱼怎么做好吃，腊肉炖鳝鱼的家常做法 腊肉炖鳝鱼的家常做法 炖腊肉。腊肉切块 姜 蒜放高压锅里压熟 准备食材。将黄鳝剔骨切片，将莴笋洗净切片 炖前翻炒。

锅里会有很多油，炖黄鳝就是要吸收腊肉的油才好吃。不过要是觉得太油的话可以倒出来一些，以后炒菜用也很香。炼出油后将姜蒜小红辣椒下入锅中，炒出香味。放入一点豆瓣酱炒出颜色。

4、腊肉可以用做来什么菜?

白粥3人份 简单腊肉粥的做法 步骤1 煮熟的腊肉切片。步骤2 白粥提前熬好，这个O技术含量，不需要再说了。步骤3 加入腊肉片 步骤4 将腊肉下锅后煮沸，再转小火煮半分钟。关火洒蒜苗花，关火即可。

卜豆角炒腊肉 原料：腊肉300克，卜豆角100克，油、味精、酱油、蚝油、鲜汤、大蒜叶、干椒段各适量。做法：将腊肉煮熟，切成片。将卜豆角切成长段。

腊肉炖黄鳝 取一小块腊肉，切成薄片；取一把盐菜，切成碎末；剖杀鳝鱼，每条剁成数段。先将腊肉放进锅中炼油，再放入鳝鱼、大蒜、姜片，反复煎炒，最后倒入盐菜，煮透。

我会做腊肉炒蒜台，这是一道美味的家常菜，用腊肉炒更有一番滋味，入菜更是咸香有嚼头，越吃越香还不油腻！ 【腊肉炒蒜台】 食材：腊肉、蒜台、姜、蒜、干辣椒、料酒、白糖、生抽、鸡精。

5、腊肉炖什么好吃?白萝卜最相宜

百日咳：白萝卜250克，橄榄6克，切碎水煎，日服2次，数日可愈。白萝卜500克，橄榄10克，用榨汁机榨汁饮。（4）流行性 感冒 ：大白萝卜250克，加水500亳升，煎熟加白糖适量，趁热喝。

加入萝卜炖煮至熟。加些胡椒粉调味，撒上葱花即可。成品。

腊猪脚搭配白萝卜这样简单炖上一锅，清淡不油，很适合老人，孩子或者女性朋友吃。煲好的猪脚汤，可以一口汤一口肉的吃，也可以汤肉分离，另外做一些蘸料，将猪脚蘸料吃，也是非常的美味哦。

炖腊猪蹄最合适的食材就是白萝卜和土豆，因为这两个食材是可以吸附盐和油的，这样炖出来的汤才会更加的鲜美，土豆炖猪蹄儿，口感会更加的软糯。

腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。那么腊肉炖什么好吃呢？本文将为你详细介绍。

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