大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉竹笋可以红烧吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍腊肉竹笋可以红烧吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 腊肉烧春笋怎么做
2. 新鲜竹笋烧腊肉怎么做
3. 竹笋烧腊肉的做法
4. 腊肉烧春笋的做法步骤图,腊肉烧春笋怎么做
5. 竹笋烧咸肉怎么做?

1、腊肉烧春笋怎么做

准备春笋2个，腊肉一块，葱姜蒜适量。春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。腊肉切薄一点的片。锅中放少许底油，把腊肉放进去煸炒出油。放蒜姜片炸出香味。

腊肉春笋：食材准备：春笋100克，腊肉50克，青红椒30克，蒜末，生抽，料酒，盐，水淀粉适量。

春笋炒腊肉的做法如下所示：材料：腊肉、春笋、油、姜、葱 准备食材。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。

再加入1勺生抽，1勺老抽，翻炒几下，就可以出锅装盘了。这么做出来的腊肉炒春笋，完全尝不出苦涩的味道，脆嫩的笋片吸收了腊肉的油脂，口感变得柔和；腊肉成熟的香味更突出了春笋的鲜。

2、新鲜竹笋烧腊肉怎么做

第1步 / 将咸肉切片，冬笋去瓤切片，蒜苗切段、红椒切片，姜切片。第2步 / 咸肉焯水沥干，原锅下冬笋焯烫约2分钟盛出待用。第3步 / 锅内入少许油，下咸肉片，煸炒出油出香，放入生姜、蒜段、红辣椒炒香。

冬笋剥去外壳，切掉根部已经木质化的部分，然后切成两三毫米左右厚的笋片。起锅倒水烧开，然后把笋片放入锅中，煮1~2分钟。1~2分钟后，捞出笋片，沥干水分备用。

竹笋腊肉材料 腊肉/腊肠 竹笋 葱 姜 做法 竹笋切段，进热水中焯烫一分钟，捞出备用。 腊肉/腊肠切好，热锅凉油，中火。进腊肉/腊肠翻炒。然后放葱段，姜末，竹笋。继续翻炒。 一分钟后喵，放糖、盐。

做法步骤：第1步、配料：冬笋：800g（去壳削头后约400g）；腊肉：300g（推荐用广式腊肉）；青蒜叶：一根；植物油、盐适量。第2步、腊肉水开后蒸3-5分钟，待肥肉透明即可。肥肉切薄片备用。

3、竹笋烧腊肉的做法

竹笋炒腊肉的做法如下：主料：冬笋、腊肉、水、油。辅料：蒜末、辣椒、酱油、盐。新鲜的冬笋去壳，洗净，准备腊肉。笋切片、腊肉切片。清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水。

蒜苗洗干净，一根切成2CM左右段，一根斜刀切4CM左右的段。竹笋要选择嫩竹笋，把表皮剥掉，然后切成薄片。锅里放水，水烧开把竹笋放下去煮5分钟左右捞起来备用；水倒掉洗干净锅，锅里放一点点油。

4、腊肉烧春笋的做法步骤图,腊肉烧春笋怎么做

腊肉烧春笋的做法 食材大集合：冬笋、腊肉、蒜苗、尖椒 冬笋薄皮切薄片、蒜苗切段、腊肉切片、尖椒切粗丝。切好的冬笋放入沸水中煮两分钟捞出控干水份。

准摆好所有的食材。竹笋切片，腊肉切片，蒜苗切段。锅中加适量的水烧开加入少许盐。放入春笋煮上5分钟捞出沥干水分。再把腊肉放入煮上3-5分钟捞出。炒锅倒油爆香葱花。倒入腊肉翻炒片刻。

春笋炒腊肉的做法如下所示：材料：腊肉、春笋、油、姜、葱 准备食材。腊肉洗净，放开水煮5分钟，去掉一些咸味，切片。春笋去壳，洗净切片。锅里油热，放下姜丝，腊肉煸至透明。放入春笋煸匀。

准备春笋2个，腊肉一块，葱姜蒜适量。春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。腊肉切薄一点的片。锅中放少许底油，把腊肉放进去煸炒出油。放蒜姜片炸出香味。

用料 腊肉 一小块春笋 一个干辣椒 两三个葱姜蒜段做法步骤 准备好食材 腊肉提前泡三个小时以上，在蒸锅蒸30分钟。我是做米饭时候直接放到饭煲里蒸了30分钟。

5、竹笋烧咸肉怎么做?

洗净咸肉和鲜肉，切成块，将鲜肉放入锅内，加清水。将鲜肉烧制刚刚熟，倒出，再洗净，咸肉放置一旁等待下一步工作。竹笋洗净，切块。重新将锅放入清水，放入咸肉，鲜肉，葱，姜，盐，黄酒烧开。

春笋烧咸肉的做法 咸肉下锅，小火出油 请点击输入图片描述 倒入切好的春笋，翻炒加盐，料酒等炒匀。请点击输入图片描述 加入水焖锅。请点击输入图片描述 小火焖锅，静静等待出香味。

咸肉200克，切成一片一片的，放在水里浸泡8小时，直至变淡。咸肉一般都很咸，否则会放不住，所以要多浸泡会儿。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 毛笋1棵，去皮去壳，去掉老根部分，然后切成片状。

热锅凉油，油热后放入切好的姜片、大葱段爆香，然后放入咸肉片煸炒至出油、微黄。 倒入料酒、生抽、白糖翻炒均匀，使咸肉充分吸收调料的味道。

到此，以上就是小编对于腊肉竹笋可以红烧吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉竹笋可以红烧吗的5点解答对大家有用。