大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于绿豆糕模具方形和圆形的问题，于是小编就整理了5个相关介绍绿豆糕模具方形和圆形的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何制作绿豆糕
2. 绿豆糕模具怎么用?
3. 绿豆糕模具买多大合适
4. 绿豆糕模具买多大合适
5. 绿豆糕没模具怎么办

1、如何制作绿豆糕

制作方法 制绿豆粉：绿豆用净砂拌砂，炒5分钟左右，豆子成金黄色即可。炒后磨碎成瓣子，筛去豆壳，洒温开水润湿（100公斤绿豆需8～9公斤温开水）。润湿后静置2小时左右，磨成粉子，再用80眼筛子过筛，备用。

绿豆洗净后浸泡至爆开（一般需要24小时）。把浸泡好的绿豆放入电饭锅中，加入水（泡开的绿豆和水的比例是1：5），煮开2分钟后切断电源，焖20分钟后再煮开，然后切断电源焖1小时。

清水绿豆糕制坯简单，只需将糕粉过80目筛后填入模内（木模内壁要涂一层麻油），按平揿实，翻身敲出，放在铁皮盘上，即成糕坯。 夹心即豆沙绿豆糕制坯，是在糕粉放入模中少一半时放入馅心——豆沙，再用糕粉盖满压实，刮平即成。

【做法】①绿豆粉直接倒碗里蒸30分钟。别忘了在碗上加个盖子。②然后拌入白糖、开水，浓稠度自己掌握。③然后放平饭盒，再蒸15分钟。④出来晾凉，切块。

2、绿豆糕模具怎么用?

拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。

准备好模具，用食用油，在模具上，刷下；防止粘。1取一个绿豆泥，揉成小圆球。1放入模具中，按压，然后再轻轻的倒出。1成品图。

对于绿豆糕的制作，可以选择将绿豆粉先煮熟或炒熟，待其凉透后放入模具中按压制成糕点。也可以选择将绿豆粉做成成型糕粉后，先存放一晚上，使其更加凝固，然后再用模具将其压成糕点。

使用模具：35g绿豆糕模具 食材：脱皮绿豆：150g，清水：300g，黄油：50g，细砂糖：35g，麦芽糖：35g，蔓越莓干（切碎）：20g，食用油（模具防粘）：适量。制作步骤：脱皮绿豆清洗干净，浸泡2小时，沥干水分。

3、绿豆糕模具买多大合适

直径5厘米、高5厘米的模具。绿豆糕模具的选择根据绿豆糕实际大小而定，一般一块绿豆糕的重量是30克，与之匹配的模具是直径5厘米、高5厘米的模具。

月饼模具。 月饼模具除了做月饼，还可以用来制作绿豆糕、无忧糕等小零食。其规格有100g、75g、50g、30g。做月饼用100g的，做绿豆糕用30g的。不用准备太多，塑料材质就可以。吐司面包模具。

做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

步骤5：绿豆泥晾凉后平均分成30g一个，搓圆放进模具里，然后下压脱模即可。你好，我是Hello郭，很高兴回答你的问题。

4、绿豆糕模具买多大合适

直径5厘米、高5厘米的模具。绿豆糕模具的选择根据绿豆糕实际大小而定，一般一块绿豆糕的重量是30克，与之匹配的模具是直径5厘米、高5厘米的模具。

月饼模具。 月饼模具除了做月饼，还可以用来制作绿豆糕、无忧糕等小零食。其规格有100g、75g、50g、30g。做月饼用100g的，做绿豆糕用30g的。不用准备太多，塑料材质就可以。吐司面包模具。

做蛋糕需要的工具有：六寸或者八寸蛋糕模具、打蛋器、面包机、电子称、烤箱、面粉筛、橡皮刮刀、毛刷和不锈钢打蛋盆。

步骤5：绿豆泥晾凉后平均分成30g一个，搓圆放进模具里，然后下压脱模即可。你好，我是Hello郭，很高兴回答你的问题。

将绿豆沙分成20克每个。红豆沙分成10克每个。也可以不加馅直接分成30克每个的绿豆沙。（我用的是50克的月饼模具。大小可以根据自己喜好来做）1取一个绿豆沙，用拇指摁一个小凹。放入一个豆沙馅。1包圆。依次包好。

5、绿豆糕没模具怎么办

绿豆不要浸泡过久，否则会发出豆芽。浸泡的程度判断，用手捏出一粒绿豆，稍用力揉搓能将豆皮搓掉即可。去除豆皮的过程比较繁琐，需要一定的耐心，最后不完全去除也可，后续过筛过程也能把豆皮清理干净。

拌粉：将糖粉放入和面机里，加入用少许水稀释的糖桂花，搅拌：再投入绿豆粉，搅拌均匀，倒出过80目筛，即成糕粉（以能捏成团为准）。

绿豆糕冷却后分成大约50g一个的小剂子，搓圆，放到模具中按压一下，找一个平底的地方挤压成型即可脱模，没有模具可以用手整理成方块。

绿豆浸泡一晚。去皮。隔水蒸熟绿豆，用手能碾碎就可。热锅冷油，小火慢慢炒绿豆泥，直至绿豆泥在锅内炒成团。绿豆表面刷油，烤箱烤越20分钟，180度上下火。第二天就可以食用了。

到此，以上就是小编对于绿豆糕模具方形和圆形的问题就介绍到这了，希望介绍关于绿豆糕模具方形和圆形的5点解答对大家有用。