本篇文章给大家谈谈玉米糊烙饼地摊，以及玉米糊糊烙饼对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享玉米糊烙饼地摊的知识，其中也会对玉米糊糊烙饼进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 玉米发面煎饼(摊黄儿)的家常做法怎么做好
2. 玉米烙饼怎么做
3. 鲜玉米烙饼的做法?

1、玉米发面煎饼(摊黄儿)的家常做法怎么做好

玉米发面煎饼（摊黄儿）的做法 酵母5克，温水化开，至表面有漂浮小气泡。

把装备好的玉米面和白面分别过筛，然后倒入干净无水的容器里备用，如图所示。把鸡蛋打入装着玉米面和白面的容器里，然后加入适量的清水，搅拌均匀，如图所示。搅拌均匀后，放置一旁，自然发酵12小时。

做法步骤：第1步、100克的玉米面，100克的低筋面粉面，20克的普通面粉。也有用小米面、玉米面和白面三种，比例：3：1：1。第2步、加1g酵母，300克水（我是晚上发面，早上做）。第3步、第二天早上醒发后的状态。

玉米发面煎饼摊黄儿的做法 主料；面粉200克、牛肉100克、粘米粉100克、玉米粒100克、秋葵2个。辅料；盐4克、孜然粉适量、油适量、鸡粉少许、胡椒粉少许、电饼铛1个。备好食材。

2、玉米烙饼怎么做

加水和成淀粉水，撒入电饼铛，尽量撒在玉米粒的空隙上；盖上盖子，用烙饼键烙制，时间到，打开盖子继续烙制两三分钟，使饼底更香脆。

步骤1 玉米面和白面我用的是1：1的比例，这样能改善玉米的干粗的口感。步骤2 牛奶加温把白糖和酵母融化。步骤3 牛奶糖慢慢倒入面粉中，用筷子不停地搅动。步骤4 最后和成面团。要多揉搓面团，做到盆光，面光，手光。

一半玉米面、一半白面放到面盆里。加上玉米粒。再加点山核桃仁。加上一小匙酵母粉。用筷子搅拌均匀后，再加入一大匙白糖。边倒入牛奶边用筷子搅拌。搅成别太稀的面糊即可，扣上盖发酵。

将玉米面、糯米粉、白糖、鸡蛋、油、水、平底锅准备好。把所有材料放入盆里，用筷子和成糊状，开始发酵。电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大。

3、鲜玉米烙饼的做法?

食材明细 主料 鲜粘玉米8个 鸡蛋2个 糯米面适量 辅料白糖适量 甜味口味 煎工艺 半小时耗时 简单难度 鲜玉米饼的做法步骤 请点击输入图片描述 1 鲜玉米剥皮洗净。取玉米粒。可以用刀割下。

将玉米面和白面，白糖放入盆内搅匀。用干酵母5克，加温水适量（30-35度），溶化后，倒入面粉盆内。3，放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。

玉米饼的做法如下：食材/配料：糯米粉150克、面粉80克、鲜玉米棒、熟黑芝麻10克、白糖20克。鲜玉米半根，洗净后将玉米粒从玉米棒上切下来。放置备用。

擦好玉米后可以加上葱花。接着打入一个鸡蛋，加盐，适量面粉，十三香，搅拌成玉米糊。平底锅刷油放入玉米糊，摊成小饼。煎制两面金黄即可。

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