大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于火烤锅烙饼做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍火烤锅烙饼做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何烙饼
2. 炒锅怎么做烙饼
3. 最简单家常烙饼做法

1、如何烙饼

把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水，觉得差 烙饼 不多就行了。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。

先和面（面粉可选用中筋面粉）。和面的时候用温水，这样和出来的面软，有弹性，水太凉了，和出来的面硬。水太热了，面就被就烫熟了，所以要用温水。

全麦粉 100g 滚水 180g 冷水 55g 盐 1/4tsp 全麦烙饼的做法 中筋面粉、全麦粉混合倒入盆中，滚水以划圈的方式倒入盆中，用筷子搅拌成松散的面粉团。冷水、盐加入盆中，搅拌成团。

准备好面粉。用酵母粉兑水逐渐倒入面粉中，揉成面团。发酵至5倍大。揉成光滑面团。分成对等等小剂子。取一个剂子揉成长条。用擀面杖擀成牛舌。卷起来。按扁擀成圆饼。

2、炒锅怎么做烙饼

切葱末，加入花椒面，盐加入适量！盐毕竟放在饼上，想吃咸点的多放一点盐，饼大馅少自然要多放点，拌匀。将做好的面团都搓成一小个的小面团。然后将小面团擀成薄片。将之前准备的调料撒到上面。

步骤准备好所有的食材，面粉里倒入温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置30分钟。步骤这个时间可以去整理一下要做的菜，准备2根香葱，清洗干净切成香葱圈。

切成大小均匀的面剂子。把面剂子弄成这样，就是烙饼的雏形。擀成饼，开始烙制。锅里加少许油。就这样烙保持小火，基本2-3分钟一面就熟了。已经烙熟的饼，就这样凡在新烙的饼上面继续加热，不要凉。

电磁炉能烙饼。主料：面粉适量、温水适量、食用油适量 调料：盐适量、小香葱适量 做法步骤：首先需要做的事将适量面粉里倒入适量温水，先用筷子搅拌成絮状，再下手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置30分钟左右如图所示。

把面倒进面盆中，用筷子把面敢均匀， 边用凉水边搅拌。不能太多水。洒上葱末，盐（依面量加盐，可依个人口味，有些地区烙饼不喜欢放咸），再搅拌几次。把锅烧热，把油绕锅四周浇一边，防止面扒锅。

3、最简单家常烙饼做法

将沸水冲入面粉中，轻轻搅拌，再加入蛋、盐一起搅拌均匀并仔细和成面团，软硬度可以水及面粉调和，太黏可以再加面粉，太干则再加冷水。和好之后放置约20分钟。

面粉和水揉成面团，和好醒一会。擀成大片尽量薄一点。放入橄榄油。撒盐要尽量均匀。卷起来。分成两份。盘起来。擀开。电饼铛预热放入适量的油放入饼胚子合上电饼铛的盖子烙3分钟左右。

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