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1. 芝士年糕怎么做好吃又简单

1、芝士年糕怎么做好吃又简单

水烧开，把年糕条稍稍煮软。年糕装入平盘，拨散开，磨一点胡椒和海盐先调个味，再撒上马苏里拉芝士。空气炸锅不用预热，直接180度烤10-15分钟左右，最后5分钟可以打开来瞄一下，芝士是否炸到位，表面焦黄就可以了。

速冻芝士年糕做法：速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。水完全沸腾以后加入年糕，大火煮2分钟。捞出浸入冷水。少量佐料放入锅里。加入冷水浸过的年糕，翻炒。加入芝士片，翻炒均匀。

排骨葱姜料酒焯水捞出洗净；小火放冰糖炒出糖色；放排骨加料酒、生抽、蚝油、盐、八角香叶；倒一罐可乐（糖忌口可不加）一碗开水淹过食材；快收汁时倒入芝士年糕，年糕易熟，注意时间。

我们先将胡萝卜、洋葱、大白菜切成丝，将芝士年糕用开水煮几分钟，然后捞出来，过一次冷水，这样可以恢复年糕的韧性。然后就是将洋葱放入，炒出味来。将胡萝卜放入，继续翻炒。

芝士年糕 原料：芝士年糕、番茄酱。做法步骤：第1步、冰冻的，在开水里煮软了，捞出，洗净。第2步、锅里倒一点水，烧开，加番茄酱进去，搅拌均匀。第3步、放入芝士年糕，煮过的很容易熟，茄汁快煮干就可以了。

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