大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于如何制作咸鸭蛋蛋黄不腥的问题，于是小编就整理了5个相关介绍如何制作咸鸭蛋蛋黄不腥的解答，让我们一起看看吧。

1. 咸蛋黄怎么去腥味?
2. 怎样处理咸蛋黄才能去掉腥味呢?
3. 咸蛋黄怎么去腥味
4. 咸鸭蛋是一种蛋类食品,咸鸭蛋该如何去腥?
5. 生的咸蛋黄如何去腥

1、咸蛋黄怎么去腥味?

第2种方法就是使用白酒，首先还是要把蛋清和蛋黄分离开，然后在咸蛋黄的表面充分的抹上适量的白酒，这样也可以快速的让生的咸蛋黄上面的腥味去除，但是在使用白酒的时候要记得使用是高度白酒，低度酒起不到去腥的效果。

蛋黄的表面可以沾一些白酒，将蛋黄拿出来之后，一个个都摆放好，放在锡纸上，接着在上面撒一些白酒，这样就可以让蛋黄表面的腥味减少，在一定程度上，可以除掉蛋黄上的腥包粽子的咸蛋黄直接拿出来就可以了。

要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以在咸蛋黄的表面倒点儿白酒，这样能够让咸蛋黄的腥味儿一定程度降低，要用高度白酒。要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以直接在咸蛋黄上边撒点儿柠檬汁，柠檬汁本身就能够起到去腥的作用。

咸蛋黄怎么去腥味 咸蛋黄如何去腥 咸蛋黄要是弄不好会有腥味，一般买回来的咸蛋黄在用前都要用酒去一下腥。

2、怎样处理咸蛋黄才能去掉腥味呢?

蛋黄的表面可以沾一些白酒，将蛋黄拿出来之后，一个个都摆放好，放在锡纸上，接着在上面撒一些白酒，这样就可以让蛋黄表面的腥味减少，在一定程度上，可以除掉蛋黄上的腥包粽子的咸蛋黄直接拿出来就可以了。

首先第1种方法就是如果你想要快速的去除咸蛋黄上的腥味，你可以把蛋清和蛋黄分离开，然后把生的咸蛋黄用冷水快速的冲洗一下，这样就可以起到一个快速去腥的作用。

要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以将先蛋黄打出来之后和蛋白分开，然后清洗一下，这样能够去除一定腥味儿。要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以在咸蛋黄的表面倒点儿白酒，这样能够让咸蛋黄的腥味儿一定程度降低，要用高度白酒。

做法：打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。

3、咸蛋黄怎么去腥味

蛋黄表面沾点柠檬汁。如果家中没有白酒的话，也可以用柠檬汁，也有去腥的功效，将柠檬汁洒在蛋黄表面，让柠檬的香味将蛋黄表面的腥味覆盖掉，这样也能让蛋黄吃起来更加自然。一个个放在锡纸上。

首先第1种方法就是如果你想要快速的去除咸蛋黄上的腥味，你可以把蛋清和蛋黄分离开，然后把生的咸蛋黄用冷水快速的冲洗一下，这样就可以起到一个快速去腥的作用。

蛋黄的表面可以沾一些白酒，将蛋黄拿出来之后，一个个都摆放好，放在锡纸上，接着在上面撒一些白酒，这样就可以让蛋黄表面的腥味减少，在一定程度上，可以除掉蛋黄上的腥包粽子的咸蛋黄直接拿出来就可以了。

要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以在咸蛋黄的表面倒点儿白酒，这样能够让咸蛋黄的腥味儿一定程度降低，要用高度白酒。要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以直接在咸蛋黄上边撒点儿柠檬汁，柠檬汁本身就能够起到去腥的作用。

4、咸鸭蛋是一种蛋类食品,咸鸭蛋该如何去腥?

也可以将咸鸭蛋放到烤箱里面预热五六分钟，这样也是可以去腥的 。咸蛋黄也是有很多营养的 。

用盐水腌制。鸭蛋相比较鸡蛋而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果，从口感上而言，腌制后的鸭蛋也更加的香嫩可口。从中医上讲，咸入肾，鸭蛋本身性寒，属凉，腌制后更有滋阴养肾的功效。

腌制的时候，可以加入少许的料酒、花椒、姜丝。煮的时候，可以加入料酒、花椒、大料。清理的时候，可以用白酒来擦拭或者直接用温水刷洗。

鸭蛋与鸡蛋相比而言，腥味比较重，用盐水腌制后，能达到去腥的效果。从口感上来说，腌制后的鸭蛋也更加香嫩可口。

5、生的咸蛋黄如何去腥

蛋黄表面沾点柠檬汁。如果家中没有白酒的话，也可以用柠檬汁，也有去腥的功效，将柠檬汁洒在蛋黄表面，让柠檬的香味将蛋黄表面的腥味覆盖掉，这样也能让蛋黄吃起来更加自然。一个个放在锡纸上。

蛋黄的表面可以沾一些白酒，将蛋黄拿出来之后，一个个都摆放好，放在锡纸上，接着在上面撒一些白酒，这样就可以让蛋黄表面的腥味减少，在一定程度上，可以除掉蛋黄上的腥包粽子的咸蛋黄直接拿出来就可以了。

要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以在咸蛋黄的表面倒点儿白酒，这样能够让咸蛋黄的腥味儿一定程度降低，要用高度白酒。要想去除咸蛋黄腥味儿的话，可以直接在咸蛋黄上边撒点儿柠檬汁，柠檬汁本身就能够起到去腥的作用。

打鸡蛋的时候，在鸡蛋中加入几滴白醋，加入的醋不可过多，少许即可，否则酸味很重。在炒鸡蛋时加少许料酒可去除腥味，而且据说在打匀前加十分之一的清水，鸡蛋炒出来会很嫩、很好吃。

咸蛋黄不建议选择料酒去腥，最好是用白酒去腥。将蛋黄均匀沾染上白酒，之后放入预热好的烤箱中，烤五六分钟，接着再将蛋黄均匀涂抹上白酒，放在冷藏室内冷藏一晚上，这样腥味就去除了。

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