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端午放咸鸭蛋的手工-咸鸭蛋手工作品

端午放咸鸭蛋的手工-咸鸭蛋手工作品

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  1. 今天买了10几枚鸭蛋,做咸鸭蛋过端午节,这种做法头次见吧

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第三步:准备一个干净并且干燥的玻璃罐子,将鸭蛋依次摆放在罐子当中,最后倒入晾凉后的咸盐水,让咸盐水没过鸭蛋即可,将罐子密封好,放到一个不容易碰到的地方就可以了。

【自制流油咸鸭蛋】所需食材:大个鸭蛋20个 食盐500克 高度白酒60克 水适量 塑料或陶瓷罐子1个 制作步骤:首先咱们得选择一个晴朗的天气,将想要腌制的鸭蛋先放到清水中浸泡一会,待上面的脏东西软化后清洗干净。

准备好二十个新鲜鸭蛋,当然鸡蛋鹅蛋都可以,有人喜欢鸡蛋有人喜欢鸭蛋,鹅蛋可能不太好买。把鸭蛋外部清洗干净晾干备用。精盐200g、白酒200毫升、五香粉10克(五香蛋使用)。

步骤:挑选无破损的新鲜鸭蛋,用温开水洗净后彻底晾干。将鸭蛋放入高度白酒中浸泡30秒,让全部的蛋壳都保持湿润。取一只小碗,里面放上适量的食盐。把浸泡好的鸭蛋放在盐上,均匀的蘸裹上一层。

咸鸭蛋的做法如下:尽量挑选绿壳鸭蛋。据说绿壳鸭蛋是当年身体强壮的鸭子所产的蛋。在水中浸泡半小时,以软化鸭蛋壳上的污渍,一个盆装不下就分两个盆装着浸泡,以免重叠的鸭蛋容易压裂蛋壳。

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