本篇文章给大家谈谈咸鸭蛋黄味糯米糍，以及咸鸭糯米蛋的做法和配方对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享咸鸭蛋黄味糯米糍的知识，其中也会对咸鸭糯米蛋的做法和配方进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 葱香咸蛋黄糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃
2. 糯米咸蛋黄怎么做
3. 咸鸭蛋包糯米饭怎么做
4. 糯米酿咸鸭蛋怎么做

1、葱香咸蛋黄糯米饭的做法步骤图,怎么做好吃

准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。

做法步骤 大米饭或者糯米饭（如果是隔夜饭请微波炉加热1分钟），香葱加入米饭中。咸鸭蛋黄两个，去皮去鸭蛋青备用。

香菇、虾米、五花肉、腊肠先爆香 生糯米放锅炒一下 咸鸭蛋拿敲个小洞洞取出蛋液留鸭蛋黄在蛋壳里，然后把糯米饭装入鸭蛋黄里面。

广西咸糯米饭的做法如下：准备材料：糯米、干香菇、胡萝卜、青豆、玉米粒、小葱、火腿肠、腊肉、豆瓣酱、蚝油、盐、白糖、生抽、蒜泥。具体步骤：糯米提前2－3小时泡好，泡好的糯米隔水蒸15－20分钟，蒸熟备用。

2、糯米咸蛋黄怎么做

干粽叶放入大盆中浸泡一夜，为了防止粽叶浮上水面，可以用重物压住。浸泡好的粽叶。糯米芸豆红豆清洗干净，加清水浸泡一夜。浸泡好后，将水倒出，加入适量生抽拌匀。咸蛋黄清洗干净备用。

糯米放在小碗中，加入冷清水没过糯米表面，浸泡2小时。泡好的糯米沥干水分，加入1汤匙老抽。撒入少量五香粉。用筷子把糯米和调味料搅拌均匀。【鸭蛋的处理与灌制过程】：新咸鸭蛋用清水洗净表面污垢。

糯米咸鸭蛋的做法，先把鸭蛋黄和隔夜的米饭准备好。首先就是在锅里放入大蒜姜片以及大葱段，再进行煸炒的时候，再加入我们的鸭蛋黄。

将泡好的糯米沥干水分，加入煸炒好的瘦肉末，拌匀； 将拌好的糯米倒入电饭煲中，加入适量的水，按下煮饭键开始煮饭； 煮好的糯米饭取出，加入咸蛋黄块，轻轻拌匀即可食用。

材料：糯米粉125g，玉米淀粉35g，永和纯豆浆粉18g，糖粉30g，清水200g，黄油25g，永和纯豆浆粉18g，温水100g，奶油奶酪150g，咸蛋黄4g，肉松根据口味添加，黄豆粉根据口味添加。

3、咸鸭蛋包糯米饭怎么做

准备食材，所有料拌好之后倒入酱油拌匀即可，不用加盐，不然会很咸，糯米表面有颜色即可。 用小勺的柄敲破咸鸭蛋大头部分，不用太大的孔，然后倒掉蛋清，蛋黄是倒不出的。

蛋壳饭的做法 首先我们将糯米提前泡水2个小时。2小时后，我们把糯米放蒸锅上蒸，大火蒸15分钟差不多熟了就可以了。再把咸鸭蛋洗干净，然后拿把剪刀，用剪刀头先把蛋上面轻轻的戳个孔，然后慢慢的剪个大孔就可以了。

大米饭或者糯米饭（如果是隔夜饭请微波炉加热1分钟），香葱加入米饭中。咸鸭蛋黄两个，去皮去鸭蛋青备用。

香菇、虾米、五花肉、腊肠先爆香 生糯米放锅炒一下 咸鸭蛋拿敲个小洞洞取出蛋液留鸭蛋黄在蛋壳里，然后把糯米饭装入鸭蛋黄里面。

糯米提前2小时用清水泡上。冷水下锅，煮粽叶。同时放入粽草一起煮至水开，关火待用。蒸煮叶子的目的在于让其更有韧性，且杀菌。开始包粽子，2片叶子一个粽子，折成小锥体。先在底部铺一层糯米，放上咸鸭蛋黄。

4、糯米酿咸鸭蛋怎么做

生咸鸭蛋敲一个小洞，然后蛋清倒出来。我是水冲洗过蛋清全清理出来了。蛋黄刚好倒不出来。事先腌制辣椒酱油生姜水。把这个汁水泡糯米和切小块的猪前腿肉。两个小时。一起腌制可以让糯米入味入色更好。

分钟。糯米需提前一天浸泡，泡胀后加点生抽、腊肠、青豆。在生咸鸭蛋上开一个小洞，确保能把糯米灌进去。把蛋白倒出来，蛋黄留在里面，最后包上锡箔纸，中火蒸30分钟即可食用。

做咸蛋一般需要42-53度左右的白酒；由于这个度数的酒比较柔和，腌制出来的咸蛋味道口感比较好，并且可以加速蛋白质凝固，将蛋黄内的油被挤出来，选择适合的白酒也是让咸蛋多出油的关键。

糯米提前一夜泡涨，捞出沥干水分。把五花肉去皮切小丁，香菇洗净也切小丁，一起装进一个大碗里，加姜末，料酒，酱油，蚝油，胡椒粉和香油拌匀腌1个小时。

到此，以上就是小编对于咸鸭蛋黄味糯米糍的问题就介绍到这了，希望介绍关于咸鸭蛋黄味糯米糍的4点解答对大家有用。