本篇文章给大家谈谈米饭做糍粑不油炸，以及用米饭做糍粑对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享米饭做糍粑不油炸的知识，其中也会对用米饭做糍粑进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 普通米饭可以做成糍粑吗

1、普通米饭可以做成糍粑吗

糍粑是用糯米做的，普通的米饭不好弄啊~~ 因为要有粘性。你试试用这个方法。用淀粉加水煮，淀粉不用太多，一两勺就好了，和水的比例为1：3，煮的时候要不停的搅拌，一分钟就可以了。

而日常的米饭，也可以做成糍粑，以下为具体做法：用料：米饭适量、红糖或白糖，糖可以根据自己的口味适量添加。步骤：加热米饭，趁热放入糖。顺时针搅拌片刻，直到分辨不出米粒。

传统的糍粑制作是使用大木锤或竹铳在石臼中把糯米饭舂成糍粑团，在家制作时没有这些大型的工具，可以使用木勺和大碗来代替， 1次制作的量不要太多，否则不易将糯米饭捣成糍粑团。

把浸泡好的糯米捞出来，均匀地铺到笼布上，上锅蒸约35分钟，把糯米蒸熟接着把蒸好的米饭倒入大碗中，戴上一次性手套根据自己喜欢的方式，充分揉、抓、踹。小碗里准备黑白芝麻一小把，加水清洗干净。

把糯米淘洗干净，用温水泡二三个小时，控干水后装入饭甑内，用旺火蒸熟，然后，将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑，用热的帕子搭盖。把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀，制成芝麻糖。

关于米饭做糍粑不油炸和用米饭做糍粑的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。 米饭做糍粑不油炸的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于用米饭做糍粑、米饭做糍粑不油炸的信息别忘了在本站进行查找喔。