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肥牛培根汤年糕(肥牛和培根的区别)

肥牛培根汤年糕(肥牛和培根的区别)

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  1. 肥牛煮年糕的具体做法

1、肥牛煮年糕的具体做法

肥牛年糕卷的做法 将火锅年糕煮熟;用肥牛将年糕卷起来;平底锅中倒入少许食用油,放入肥牛年糕卷,煎至肥牛变熟;加热照烧汁,加入少量水淀粉调和浓度,最后淋在肥牛年糕卷上即可。

下面是详细的烹饪步骤:准备材料:你需要准备以下材料:新鲜肥牛片、年糕片、辣白菜、大蒜、生姜、青葱、辣椒酱(如:韩式辣椒酱或者豆瓣酱)、酱油、糖、鸡精(或味精)、香油、芝麻、蔬菜油等。

材料:韩式辣白菜300g、韩国辣酱适量、各种蘑菇200g、火锅年糕条200g、午餐肉一盒、肥牛片十片、蔬菜若干、豆腐若干、煮鸡蛋一个、拉面一包、马苏里拉奶酪100g、鱿鱼圈100g、培根两片、家乐浓汤宝蘑菇味一个、盐适量。

准备食材:将肥牛切成薄片,用适量的生抽、料酒、胡椒粉和少许淀粉腌制10-15分钟,使肉质更加入味嫩滑。年糕提前用冷水泡软,如果是冷冻年糕,需要提前解冻。辣白菜切丝备用。

准备工作:年糕如果是冷冻的,需要提前解冻,最好是用清水浸泡一下,这样煮的时候更容易熟透。肥牛片要提前解冻,切成适口的大小,可以用少许料酒、生抽、胡椒粉等腌制一下,增加风味。

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