本篇文章给大家谈谈过年炒年糕包菜，以及过年炒年糕包菜图片对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享过年炒年糕包菜的知识，其中也会对过年炒年糕包菜图片进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 锅气炒年糕
2. 韩国炒年糕怎么做?
3. 求包菜炒年糕的做法
4. 包菜炒年糕的简单做法

1、锅气炒年糕

我们年糕 要 去炒，先把它泡出香味，这个我们不断的翻炒，炒至年糕，它回软表面有焦黄色就可以了。我们一点点的炒出来，炒出来有点像炒年糕的感觉，而且锅气十足，也更容易入味。

水果年糕及蔬菜年糕等众多品种，来满足不同人群和烹饪方法的需要。年糕用凉水泡半个小时。起锅放油。放入鸡蛋。炒熟倒出。然后到点底油。放肉丝炒熟。加入洋葱丝。倒入泡好的年糕和鸡蛋。翻炒均匀。放入上海青。

将肉丝滑开捞出，放入年糕轻轻的转动下锅（让年糕吸收点油避免沾锅），炒至半分钟翻另一面再炒半分钟（期间沿锅边淋入少许色拉油）然后下入白玉菇和白菜梗翻炒，给生抽增加锅气老抽上色。

将调味料倒入锅中，利用锅气拌炒一下。加入500cc昆布小鱼高汤、韩式年糕、甜不辣，以大火持续煮滚至熟且收汁。（年糕含淀粉，所以收汁时会变黏稠，酱汁更容易包裹在食材上。）收汁后关火，放入葱绿与白芝麻拌均匀即可。

2、韩国炒年糕怎么做?

将年糕先蒸软，或用热水泡10分钟沥干备用。锅里下油炒香培根和香菇，加入半杯水煮开，加入2匙韩国辣酱，放洗净的大白菜或是其它你喜欢的青菜翻炒煮开。

加入纯净水至年糕低下不用太多哦，不要莫过年糕。小火炖炒。这里原料其实我还加了一个秘方，哈哈就是我自己做的辣白菜的汤汁，没有在原料中写出可以不加的，为了更有韩国风味所以我家了自制的辣白菜汁。

·操 作： 甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。

韩国小吃辣炒年糕做法！准备材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。

3、求包菜炒年糕的做法

做法 （1）先来准备配菜，半个洋葱切丝，包菜切丝备用。（2）锅中加入清水烧开，放入冷藏好的年糕，不停的搅拌防止粘锅底。（3）烧开后加入4勺韩式辣椒酱，搅拌均匀，如果喜欢吃辣的可以多放，不能吃辣的就少放。

年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。

主料 包菜 300克 年糕 500克 明虾 200克 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 料酒 适量 鸡精 适量 步骤 备料年糕，包菜，猪肉，虾。热锅转小火将猪肉改刀下锅。小火煎煸至猪肉出油。再将包菜下锅同炒。

配菜选蒜薹做法简单好吃：将年糕放入水中大火煮2分钟。锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。加入煮好的年糕翻炒一下。装盘出锅，家常炒年糕就做好了。

年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。 将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。 将葱，尖椒切小段，包菜切丝，猪肉切丝，蒜头切碎。 热锅下油，烧热放入猪肉，翻炒至肉变色。

4、包菜炒年糕的简单做法

是的，预包装的年糕缺少水分，又干又硬，如果在做炒年糕之前不先煮一下的话炒完之后的年糕比较硬。

做法 （1）先来准备配菜，半个洋葱切丝，包菜切丝备用。（2）锅中加入清水烧开，放入冷藏好的年糕，不停的搅拌防止粘锅底。（3）烧开后加入4勺韩式辣椒酱，搅拌均匀，如果喜欢吃辣的可以多放，不能吃辣的就少放。

锅里加水稍没过鹌鹑蛋，大火先煮开，然后中小火煮约4分钟，把鹌鹑蛋捞出投入凉水中激一下好脱皮，然后取出扒掉皮后备用。这里可以多煮一些，炒年糕放入几个即可。

炒年糕的家常做法：食材：年糕，小葱，包菜，猪肉，尖椒，蒜头 年糕买的切好的，太硬了不好切，所以买的切好的，简单，方便。将年糕掰开，在开水锅中煮软，捞出放在冷水碗中，备用。

再将包菜下锅同炒。炒至包菜出味后再将年糕改刀下锅。加适量细盐同炒至入味。加适量料酒提味。再将明虾去壳后下锅。炒至虾仁熟后，加适量葱段及鸡精提鲜点缀即可。一份虾仁包菜炒年糕完成。

到此，以上就是小编对于过年炒年糕包菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于过年炒年糕包菜的4点解答对大家有用。