大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常年糕怎么煮的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常年糕怎么煮的解答，让我们一起看看吧。

1. 速冻的年糕怎么煮才好吃 速冻的年糕怎么煮才好吃呢
2. 年糕怎么做才好吃家常做法?
3. 年糕怎么煮?
4. 汤年糕的10种家常做法 汤年糕家常做法是怎样的
5. 年糕的做法家常做法

1、速冻的年糕怎么煮才好吃 速冻的年糕怎么煮才好吃呢

准备年糕200克，胡萝卜1根，香菇100克，洋葱1个，适量盐，先将年糕拿出来解冻，然后切片备用。往锅中倒水，等水烧开后，将年糕放进去煮两分钟，然后捞出，滤水放凉，胡萝卜、洋葱切丝，香菇切丁备用。

速冻年糕放入盘中备用，小锅加入清水烧开。水完全沸腾以后加入年糕，大火煮2分钟。捞出浸入冷水。少量佐料放入锅里。加入冷水浸过的年糕，翻炒。加入芝士片，翻炒均匀。出锅装盘即可。

将年糕切成条状，装到盆里，冲入少许冷水泡着解冻，如下图所示。将年糕条放进锅里，用开水煮，大约煮5分钟的样子。这样的话年糕会变软变松，在炒的时候也会更加容易入味，如下图所示。将年糕捞出来备用。

煮年糕是需要用热水熬煮的，一般需要将热水烧至沸腾之后再加入年糕，用热水熬煮年糕才能使年糕变得柔软。如果是冰冻冷藏的年糕则需要化冻之后再煮，化冻后的年糕放入沸水中熬煮，捞出后过一遍凉水口感更好。

准备好年糕、鱼饼、鹌鹑蛋、圆葱、大葱。将鱼饼改刀切成小块，圆葱切丝、备好辣酱。一小勺酱油、一小勺料酒倒入碗中。把辣酱与酱油、料酒混合搅拌均匀。锅中加入550克水烧开，加入调好的料汁。

2、年糕怎么做才好吃家常做法?

辣炒年糕 材料：年糕一袋，韩式辣椒酱一小盒，圆葱丝，红萝卜丝，白菜丝，葱丝，色拉油适量。做法 年糕放进开水锅里稍煮软，取出沥干水分后切成小段；元葱、红萝卜、白菜、葱切成丝备用。

年糕的家常做法大全：原料：准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。

做法： 准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但都是在最基本的原味年糕上加入个人喜欢的其它材料。汤年糕 原料：年糕，红豆，银耳.做法：银耳泡发洗净；红豆洗净后，浸泡热水闷半小时.加一碗水炖半小时。

3、年糕怎么煮?

煮年糕时建议使用热水，等待水烧好之后，年糕在开水中煮三分钟左右就可以。年糕是生活中常见的一种食物，也叫“年年糕”，是中华民族的传统食物，有着悠久的食用历史。

速冻的年糕除了可以做成炒年糕，也可以做成年糕汤，比如泡菜豆腐年糕汤。

准备好年糕、鱼饼、鹌鹑蛋、圆葱、大葱。将鱼饼改刀切成小块，圆葱切丝、备好辣酱。一小勺酱油、一小勺料酒倒入碗中。把辣酱与酱油、料酒混合搅拌均匀。锅中加入550克水烧开，加入调好的料汁。

首先我们大家先准备一包200克的年糕。接着我们把年糕除去膜，在用水浸泡一下，最后把年糕清洗干净即可。再把年糕捞出，沥干水。接着我们给锅里倒入清水800ML，把准备好的枸杞放一点，开大火把水煮开即可。

步骤 年糕取出一半。然后切片。锅里放一碗水，2段葱。半勺郫县豆瓣酱和一个干辣椒。半勺番茄酱，搅拌均匀。开锅放入年糕和冰糖，要中小火。最后放入枣肠和西兰花柄，大火收汁。

4、汤年糕的10种家常做法 汤年糕家常做法是怎样的

年糕做法：年糕切块，加水大火煮开以后，小火继续煮至漂浮。

年红枣洗净去核切成小块、枸杞洗净； 锅中注入水； 直接翻入枸杞和红枣，用中火煮沸； 锅中水沸腾后，下入年糕；煮至年糕浮起软糯关火； 盛入碗中，淋上糖桂花调味即可。

锅中加入适量水，将水煮开，放入青菜西红柿或者鸡蛋等辅料，煮个三四分钟。 放入的蔬菜快熟时加入年糕。

【白菜肉丝年糕汤】的做法 200g大白菜切丝，2个香菇切片，150g年糕切片，备用。请点击输入图片描述 100g猪肉丝，加2g盐、1勺生抽、1勺料酒、适量姜丝、葱花、淀粉和白胡椒粉抓匀，腌制15分钟。

年糕汤的做法 将要用的绿色大白菜和年糕准备好。取适量绿色大白菜洗净切成小段，年糕洗净并切成片状，同时将姜片切好，以备用。开小火，锅里倒入油，放生姜片。等油温有点热，姜片在里面煎一下。

5、年糕的做法家常做法

准备好食材。 年糕切一公分厚大片。 取不粘平底锅烧热后放入一汤匙食用油，把年糕片排入锅内，中小火两面煎到略有金黄，盛出备用。 锅中再加入一汤匙食用油，烧热。

家常炒年糕的简单做法如下：年糕切片、鸡蛋打散、洋葱切丝、芹菜和小葱切段。水开后加几滴油，下入切好的年糕煮软后捞出过冷水后备用，也可以浸泡在冷水里面防粘，下锅的时候仔快速沥干。

炒年糕是一道美味的家常菜，下面给出10种家常做法：蒜香炒年糕：将年糕切成小块，配以蒜末煸香，加入适量酱油、糖、盐等调味料和番茄、豌豆等蔬菜进行炒制。

年糕的家常做法大全：原料：准备材料：年糕片（或年糕条，自己个人口味准备），辣白菜（宗家府牌，本人认为这个牌子的味道正宗），圆白菜，韩式辣酱，洋葱，蒜。

到此，以上就是小编对于家常年糕怎么煮的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常年糕怎么煮的5点解答对大家有用。