大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于小龙虾月饼的做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍小龙虾月饼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 月饼自制版本很多,你知道哪些简单的月饼做法?
2. 你吃过什么奇葩馅的月饼?
3. 小龙虾月饼怎么做?小龙虾月饼的做法
4. 小龙虾月饼的做法,网红小龙虾月饼怎么做好
5. 北方蒸月饼的做法大全

1、月饼自制版本很多,你知道哪些简单的月饼做法?

月饼在家做最简单的方法如下：豆沙月饼。食材准备：面粉，转化糖浆，玉米油，枧水，豆沙。做法：准备一个干净的碗，碗中倒入70克转化糖浆、25克玉米油、2克枧水，充分搅拌均匀。

大包酥酥皮制法：用料以5公斤计算，每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团6公斤， 制作月饼 油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料，用滚筒面杖压成簿皮（0.67厘米）。

第一道：广式豆沙月饼 广式豆沙月饼，算是月饼中比较简单的一款，馅儿选择的是现成的。所以，本篇主要介绍的是月饼皮的做法以及在烤制的过程中需要注意的问题，希望对大家有所帮助。

②蛋黄上喷一大勺白酒，入蒸锅蒸15分钟至熟，拿出晾凉，莲蓉馅压扁包入蛋黄后滚圆。取一块面团压扁包入莲蓉馅料，封口滚圆后。放入模具中按压。制成的月饼生胚。

2、你吃过什么奇葩馅的月饼?

我吃过的最奇葩的月饼馅有小龙虾月饼，榴莲月饼，暗黑月饼，菌菇月饼等等，我觉得吃过之了后我觉得我之前的吃过的那些月饼都不叫月饼，已经彻底改观了我对月饼的认知。

首先是榴莲馅月饼，其实很多食物都开始叫榴莲口味发展，例如比较常见的榴莲糖果，榴莲披萨，榴莲蛋糕、榴莲冰淇淋等等。榴莲是一种比较有两极分化的食物，喜欢的人非常喜欢，不喜欢的人连碰都不能碰一下，都是闻到味道都想吐。

腐乳月饼 今年中秋，王致和推出了包含“腐乳月饼”的中秋月饼礼盒，馅料主要由红腐乳、豆沙馅制作而成。

榴莲月饼味道独特，口感香甜。榴莲口味的月饼之所以「不正经」，是因为其独特的味道。……榴莲月饼闻起来的味道实在难说令人满意。但是吃到嘴里以后的感受就完全不同了。

蛋黄月饼很多人喜欢，咸香的蛋黄吃起来美味可口，但是要加上油泼辣子，这种感觉不知道能有几个人接受。外皮是巧克力，馅是麻辣牛肉，被指是外焦里嫩的逆转版。

3、小龙虾月饼怎么做?小龙虾月饼的做法

【小龙虾月饼】，这也是苏式做法，考虑到很多人喜欢吃小龙虾，于是就把香辣小龙虾做馅儿包进月饼里。

最后收口朝下。 在月饼表面刷上全蛋液，把月饼放入预热后的烤箱，200度，10分钟。 把红曲米粉用水调匀，用筷子点上少许红曲米水在月饼上按个红点。继续把月饼放入烤箱，200度，15分钟。

【山药紫薯月饼】配方：山药500克，紫薯500克，炼乳40克，熟糯米粉适量，糖桂花适量。制作方法：准备500克山药和500克紫薯，去掉外皮后清洗干净，山药切成小段和紫薯一起放入锅中蒸15分钟。

生产方法：准备500克山药和500克紫薯，去皮洗净，将山药切成小段，放入锅内蒸15分钟。15分钟后取出，分别加入20克炼乳，捣成细泥。再加入适量熟糯米粉，揉成软硬适中的面团。

4、小龙虾月饼的做法,网红小龙虾月饼怎么做好

入口先甜后咸，接着是香，最后是辣。一口下肚让你尝遍人间百味！你说这俩创新的月饼你都不喜欢，想要传统一点的？好吧，这个最简单的。

小龙虾的月饼和小龙虾味道是非常相似的；我觉得应该是会有人喜欢吃这种月饼的吧。

除了这个愿意意外，我觉得冰棒吃的时候，最好是含着吃才有味道，或者是咬下一口，嘎嘣嘎嘣嚼着，这样的感觉会非常的解暑。

外地游客：“口味上不是问题，主要还是尝个新鲜吧，如果好吃的话还会回购，如果不好吃就可能把它拉入暗黑系了。

5、北方蒸月饼的做法大全

冰皮粉放入盆，沸水慢慢倒入，边倒边用刮刀搅拌。和面团放凉备用。冰皮面团分成若干个小剂子，一个20克。（我用500克冰皮粉，做了34个）红豆沙（专做月饼的那种，烘焙店买的。

黄色的是玉米面加面粉，两种粉的比例是1只要记得事先单独把玉米面用开水和，面粉起到粘合作用的，在和面的时候加一点儿盐，增加韧度，记得水要少加，尽量要面硬一些，这样容易出形儿。

如下：低筋面皮100克、黄油45克、鸡蛋液20克、糖140克、奶粉10克、小苏打25克、糯米粉200克、花生100克、黑白芝麻50克、葡萄干50克、蜂蜜40克、油50克、白酒30克。

月饼制作（6张）（1）松子枣泥：先将黑枣去核、洗净、蒸烂绞成碎泥。糖放入锅内加水，加热溶化成糖浆，浓度以用竹筷能挑出丝为适度，然后将枣泥、油、松子加入，拌匀，烧到不粘手即可。

到此，以上就是小编对于小龙虾月饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于小龙虾月饼的做法的5点解答对大家有用。