大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于自制玉米面糍粑的问题，于是小编就整理了5个相关介绍自制玉米面糍粑的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样弄红薯包谷杷粑
2. 玉米加糯米做糍粑的做法
3. 黄豆面粉和玉米粉用来做糍粑面粉的比例
4. 桂花玉米面糍粑耙的家常做法怎么做好吃
5. 用糯米粉都可以做出哪些美食?

1、怎样弄红薯包谷杷粑

把红薯去皮切片。把红薯片放入碗中隔水蒸10分钟。把蒸好的红薯放入碗中捣成红薯泥，放入4勺白糖。在红薯泥中加入糯米粉，不断搅拌，搓成光滑的面团。把搓好的红薯面团切成小块，揉成团，压成小饼。

红薯和糊糊放入容器的时候，用筷子弄平整。先小火油煮熟，再开大火逼出油。做法二 用料 去皮红薯105g 水30g 红薯粑粑的做法 红薯两个，洗净削皮，切丁。适量面粉拌匀，里面可以加点白糖，将红薯丁放入拌匀。

包谷粑粑的做法：玉米外皮剪头剪尾，修剪好备用 用刀将玉米粒剔下来 酵母溶于30克温水里 将88克玉米粒和75克清水放进搅拌机里 打成玉米浆 将玉米浆放进盆里，加入细砂糖，拌匀，使糖溶解。

包谷粑粑除开煮熟外，还能够天赋加点生鸡蛋搅拌，倒在炒锅里煎熟。用新鲜糯玉米做的包谷粑粑更美味。包制包谷粑粑，除开能够 应用玉米叶，还能够用芭蕉叶，包成环形、三角形或长条状都能够。

2、玉米加糯米做糍粑的做法

玉米加糯米做糍粑的做法如下：首先我们要准备好我们的的材料，一瓶银鹭花生牛奶（或者你可以选择其他的甜牛奶）半斤糯米粉和半斤玉米粉。

食材：糯玉米1000克、玉米壳适量。糯玉米用手掰下玉米颗粒备用。把掰下来的玉米放料理机里，不用添加水，用玉米颗粒打成浆，打越细越好。玉米壳清洗干净，沥干水分。

准备2根带皮玉米，底部切开，叶片可以整片取下。玉米粒全部弄下来，用料理机打碎，尽量少加水。一半加入糖和糯米粉，搅拌均匀，放在玉米叶上。另一半加糖、面粉、酵母，搅拌，放在叶子上，发酵至内部蜂窝状。

玉米粑粑的做法如下：配料：玉米、白糖、糯米粉、黑芝麻。准备好新鲜的玉米，用橡胶滚轴搓成糊状。将玉米糊放入盆中，加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖和糯米粉搅拌均匀。

3、黄豆面粉和玉米粉用来做糍粑面粉的比例

糍粑的制作过程如下：用料：黄豆粉500克、细砂糖100克、糯米粉130克、玉米淀粉30克、食用油20克。500g黄豆，放不粘锅里干炒，不放水不放油。20分钟左右，炒至黄豆出现黑色的斑点，黄豆就熟了。

糍粑的做法如下：用料：糯米粉200g、玉米淀粉60g、白砂糖20g、油20g、水300ml、黄豆粉适量。步骤：将糯米粉、玉米淀粉、白砂糖、油和清水全部装入碗中。用橡皮刮刀将其搅拌至无大颗粒，近似于酸奶的糊状。

详细制作步骤如下：步骤一：准备一个较大的汤碗，放入500克糯米粉，加入50粘米粉，加入80克白糖，加入50毫升纯牛奶，然后用打蛋器，搅拌均匀成为浓稠的稀糊状，再盖上一层保鲜膜，放入上汽的蒸锅，大火蒸熟蒸成糍粑。

从制作步骤的角度来看，玉米粑粑的制作步骤大致相同。首先将玉米粒打成糊状，然后将面粉或者糯米粉按照比例加入玉米糊中，搅拌均匀后形成玉米粑粑的原料。

一，和面。准备400克的玉米面，和200克的黄豆面（或者绿豆面都可以），比例控制在2：1，上下浮动不超过10克，这样有利于面团的发酵。

4、桂花玉米面糍粑耙的家常做法怎么做好吃

玉米面糊饼 准备食材：韭菜1小把、鸡蛋2个、虾皮少许、食盐和食用油适量。

做法很简单，将糯米粉与南瓜泥混合揉匀，然后包上豆沙馅，上火蒸熟后裹上椰蓉就可以了。 红枣窝头：玉米面250克、普通面粉80克、糯米粉30克、红枣几颗。把红枣清洗干净擦干水分，然后去核切成碎丁备用。

糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

盐适量 五香粉 适量 虾皮适量 葱适量 姜适量 步骤 刚采来榆钱。把榆钱洗干净。把榆钱捞出来，不用控水，放入玉米面。放入盐和五香粉。把葱切片、姜切丝。锅里面放油烧热。先放入葱和姜。

5、用糯米粉都可以做出哪些美食?

美食花生糯米球 主料：糯米粉 300克 小麦富强粉 50克 花生仁（生） 200克 红豆沙200克 调料：白砂糖 30克 猪油（炼制） 30克各适量 制作步骤：精粉置汤碗内，先迅速冲入沸水半杯，立即搅拌，使精粉凝结而呈透明状。

把稍微放凉的糯米糕用剪刀剪成小块放在花生粉里，全身裹上花生粉即可盛盘食用。红薯饼 食材：红薯1根 / 糯米粉150g，油适量 / 食盐适量 / 芝麻适量。

豆沙糯米糍食物：糯米粉150g玉米淀粉50g糖25g油15g牛乳250g青柠檬适量红豆沙适量椰丝丝适量 流程：原材料配齐。将糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛乳搅拌均匀成无颗粒的粉浆。挤进少量柠檬水，搅拌均匀。

芝麻球 食材：白芝麻100g，糯米粉500g，白砂糖100g，红豆沙200g，泡打粉10g，水200ml，食用油。

到此，以上就是小编对于自制玉米面糍粑的问题就介绍到这了，希望介绍关于自制玉米面糍粑的5点解答对大家有用。