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1. 包的清水粽子为什么会有咸咸的味道?
2. 粽子煮好太咸了怎么办 粽子煮好太咸了的方法
3. 粽子太咸了怎么办
4. 粽子太咸了怎么消除掉

1、包的清水粽子为什么会有咸咸的味道?

上海好吃甜的，粽子却是咸的的原因是跟习俗有关系。虽然上海人爱吃甜口的东西，但是不代表他们任何食物都喜欢吃咸的。像粽子这样的传统食物，他们还是喜欢遵照习俗来。

如果粽子已经出现发酵味道，可以将其再次蒸熟，然后放在通风的地方晾凉，这样可以去除部分的发酵味道。

自己包的蜜枣粽子煮出来米是咸咸的可能原因如下： 糯米粉和的太软，煮熟后的糯米饭是糯的，没有米粒状，类似于甜饭团。 包蜜枣粽子的时候底部垫的叶子有盐分，导致煮熟后糯米饭变咸。

糯米粽子出现臭臭的味道，可能是由于储存条件不好，导致糯米变质。糯米在高温储存下会产生酸臭味，同时糯米泡的时候换水不及时，也可能导致糯米出现臭臭的味道。在确定糯米出现臭臭的味道后，应避免食用，否则会对健康造成影响。

碱水棕既没有甜粽子那么甜，也不会像咸粽子有那么明显的咸味，它口感比较简单，清香味十足，带有一股原始的味道，还有一些人为了让碱水的味道更佳突出，会蘸着砂糖一起吃，外面是白砂糖粒粒的口感，十分的清香甜蜜。

2、粽子煮好太咸了怎么办 粽子煮好太咸了的方法

粽子太咸了我们可以将它放到清水中去煮几次，直到它里面的咸味变淡为止，这种方法比较简单，也不会改变粽子的形状。

若是粽子中的肉太咸，欲使咸肉快速退咸，其正确的做法。在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。

一般情况下，粽子煮好后，用冷水浸泡。如果多做些粽子，可以用食品袋包起来，然后放入冰箱冷冻。你想拿多少就拿多少。粽子太咸水煮两次会不会变淡 在清水里面多煮两次可能会变淡。

如果煮熟的粽子碱放多了，可以从食材清单和制作步骤两个方面进行处理： 食材清单方面：可以添加一些糯米或者大米，可以吸收多余的碱，并使粽子的碱味更小。

3、粽子太咸了怎么办

第一种方法，把咸粽子放到锅里多放水，浸泡或蒸煮，把里面的盐分散发出来，一次不行就两次，多泡。第二种方法，吃粽子时蘸着白糖吃，甜味可以遮咸味，感觉不到咸。

要是煮粽子太咸了，我们可以将粽子放到清水中煮几次，直到它里面的咸味变淡了可以吃为止，这种方法比较简单实用，且也不会改变粽子的形状，只不过容易将粽子煮的太过于软糯，导致口感不是很好。

最好的办法就是将粽子再用清水煮几次，直到其咸味变淡可以吃了才停止。这种办法简单好行，不用改变粽子的形状，不用麻烦。还有一个办法就是，把煮熟了的粽子放锅里泡一夜，第二天再煮一次。

若是粽子中的肉太咸，欲使咸肉快速退咸，其正确的做法。在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。

粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。

4、粽子太咸了怎么消除掉

若是粽子中的肉太咸，欲使咸肉快速退咸，其正确的做法。在清水中加入适量食盐，搅拌制成淡盐水，然后再将随制食品放入其中进行漂洗。

最好的办法就是将粽子再用清水煮几次，直到其咸味变淡可以吃了才停止。这种办法简单好行，不用改变粽子的形状，不用麻烦。还有一个办法就是，把煮熟了的粽子放锅里泡一夜，第二天再煮一次。

包粽子盐放多了，可以加点水过去稀释盐的成分，这样就不咸了。因为加水能稀释盐的含量，所以可以加水过去。

此外，我们还可以将咸粽子切成小块，将花生压碎，加入南瓜子、白糖等，然后将上述材料揉搓在一起，直至有弹性，再放入蒸笼中蒸熟。如果我们再吃一次，就会发现咸的味道少了很多。

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