本篇文章给大家谈谈怎么在家做粽子，以及家做粽子的方法对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享怎么在家做粽子的知识，其中也会对家做粽子的方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 怎么自己在家做粽子？

1、怎么自己在家做粽子？

首先先把食材准备好：粽叶、糯米、红豆、瘦肉、香菇、蛏干、小苏打，盐、生抽、食用油。

第一步：把新鲜粽叶洗净用清水泡一个晚上、糯米淘洗干净用清水泡一个晚上。红豆、香菇、蛏干洗净用清水泡一个晚上；

第二步：把瘦肉切成薄片加点盐、生抽腌制10分钟，糯米去水、红豆去水、香菇切成小片放盆里加点盐水、食用油搅拌均匀；

第三步：把粽叶沥干水分，头部剪掉一点，再把粽叶头部向里弯曲做成漏斗形状，尖部必须严密，然后往里放一勺糯米，瘦肉、蛏干，再放些糯米压平，压平的同时让开口成三角形状，再粽叶折起来封里口，多余的粽叶对折后压粽子边上，这样就成四角粽子了，再用蝇子绑紧。

第四步：锅里加清水烧热，加少许小苏打和盐，再把粽子放进去，水必须没过粽叶，煮半小时至熟即可出锅。

首先，您需要准备好粽叶、糯米、猪肉、葱、姜、蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、花生材料。

1. 将糯米提前浸泡4-6小时，猪肉成小块，葱姜蒜切末，花生炒熟备用。

2. 将糯米放入锅中，加入适量水，加盐、五香粉酱油、料酒，煮至水分被完全吸收，糯米变得粘稠。

3. 将粽叶用开烫软，晾凉备用。

4. 取一片粽叶，将两端对折成三角形，将底部翻起，形成一个小口袋。

5. 将一勺糯米放入口袋中，加入一块猪肉、一勺花生，加入适量葱姜蒜末。

6. 将口袋中的糯米猪肉、花生等材料用手压实，再将粽叶两端对，用细绳捆紧。

7. 将做好的粽子放入锅，加入适量水，大火煮开后转小火煮1-2即可。

8. 煮的粽子捞出晾凉即可食用，也可以冷藏或冷冻保存。

以上就是自己在家做粽子的步骤，希望对您有所帮助。

到此，以上就是小编对于怎么在家做粽子的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么在家做粽子的1点解答对大家有用。