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1. 广西壮族人春节有吃粽子的习惯,家中有客要给客人吃粽子,粽子怎么做?
2. 包羊角粽的方法
3. 羊角粽怎么包
4. 羊角粽子的包法步骤
5. 防城港有哪些惊艳到你的特色小吃?

1、广西壮族人春节有吃粽子的习惯,家中有客要给客人吃粽子,粽子怎么做?

制作马脚杆粽时，要先将糯米淘洗后泡浸半小时以上，将头年的干粽子叶烧制草灰，与滤干的糯米匀称混和，再拌以香肠丝、大枣、生猪肉、盐（或糖）等，最终包上粽叶，下锅水焯而成。

一般从腊月二十三起就开始做准备，家家户户搞卫生、缝制衣裤、购买年货、张贴对联、制作糕点、杀猪、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服装。春节又是个团圆的日子，凡是在外面工作的人，一般都赶在年三十之前回家团聚，吃团圆饭。

一般从腊月二十三起就开始做准备，家家户户搞卫生、缝制衣裤、购买年货、张贴对联、制作糕点、杀猪、包粽子、放鞭炮、穿特殊的服装。春节又是个团圆的日子，凡是在外面工作的人，一般都赶在年三十之前回家团聚，吃团圆饭。

壮族的粽子馅料丰富，除了糯米之外，他们还加入了肥猪肉、板栗、莲子、花生、绿豆、雪菜、香菇等食材。其中最重要的食材就是肥猪肉，讲究越肥越好，肥肉蒸制后慢慢流出肥油，渗入糯米之中，吃起来又香又糯甚是馋人。

粽子 壮族的春节从大年三十至正月初初二，共三天，这三天主人和来客都必须吃粽子。因为粽子在壮家是一种高贵的食物。粽子象征着富裕丰收。壮族非常的好客，所以有客人来就会拿出最好的食物招待客人。

2、包羊角粽的方法

用手轻轻压实，使羊角粽子紧实，再用细绳子将粽子口系好，放入锅中煮熟即可。以上就是羊角粽子的包法步骤，希望能给爱好美食的读者们带来一些启发和帮助。

包羊角粽的步骤：两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。

材料准别好后，就是开始包粽子了。第一步要把粽叶握成一个三角的小竹筒，竹筒下方有个小洞洞，那就是把糯米装下后漏水的地方。

我于是进了厨房，马上就看见奶奶她用汤匙在盆子里挖了些糯米，用手把粽叶卷好，把包好的粽子系成一串一串的。

3、羊角粽怎么包

用手轻轻压实，使羊角粽子紧实，再用细绳子将粽子口系好，放入锅中煮熟即可。以上就是羊角粽子的包法步骤，希望能给爱好美食的读者们带来一些启发和帮助。

包羊角粽的步骤：两片正面朝上粽叶交替排好，两手捏好，不要让叶子滑动。捏住两头，环成一个圆锥形，第一个角形成（正面在里，反面在外）。左手捏紧四片叶子的交接处。先放少许糯米。

超简单的羊角包的做法 准备好所需材料之后，把除玉米油以外的材料倒入一个干净的盆里，搅拌均匀，再打入一个鸡蛋液（鸡蛋要打散哦，这时只需要一个鸡蛋，还有一个鸡蛋打散放入小碗备用）。

粽子是用粽叶包起来的，形状像是一个羊角，旁边有二条丝带把粽叶系起来。吃的时候先用剪刀把丝带剪断以后，把粽叶轻轻地拨开，就闻到了一阵清香扑鼻而来，粽子里面包得是白色的糯米。糯米上面有红色的豆沙。

4、羊角粽子的包法步骤

将大茶叶内的材料沿着糯米的方向倾斜，包成三角形，然后开始将外层的叶子往里面卷，直到将所有的糯米和材料包裹起来。用手轻轻压实，使羊角粽子紧实，再用细绳子将粽子口系好，放入锅中煮熟即可。

步骤：把粽叶买来，清洗干净，冷水下锅，倒一点点食用油，把粽叶煮一下，水开2分钟。煮好后，清洗一遍即可备用。前腿肉洗净，按个人喜好，切块，加盐，生抽，蚝油拌匀腌制2小时或者冰箱冷藏一夜。

粽子的包法教程步骤如下：材料准备：糯米1000克，食用碱3克，肉松300克，粽叶适量等。糯米洗干净，洗到水变清，放适量的水浸泡糯米，高度高过一个手指节，把食用碱放去泡。泡好的糯米沥干水。

【一】：糯米提前用清水泡发一晚上。【二】：准备好豆沙馅料，豆沙馅料可以在超市买到，也可以直接买汤圆馅料。【三】：将豆沙馅料搓成小球，把糯米捞出，拌上红糖。【四】：粽叶清洗干净后，用简单剪去叶子的前端和尾部。

5、防城港有哪些惊艳到你的特色小吃?

NO.1：炒红螺防城港特产海鲜，味道鲜美、营养丰富。NO.2：卷粉防城港特色小吃，深受当地人喜爱。NO.3：炸沙虫防城港特产海鲜，外包金黄、香酥可口。NO.4：水鱼炖翅防城港特色美味，汤汁鲜美、鲜甜可口。

城市牛腩粉牛腩粉是防城港人可以t百吃不厌，加上几滴当地辣椒酱，它这是一种极大的享受！防城港的鱿鱼配鲜鱿鱼配葵花扣，质量上乘。当地最有名的鱿鱼菜是鲜鱿鱼配葵花扣，是宴席上不可或缺的海鲜珍品。

防城港烤鱼：防城港的烤鱼非常有名，烤制的鱼鲜美可口，烤制的技巧也非常高超。在防城港，你可以品尝到各种口味的烤鱼，如麻辣、清香、鲜香等。防城港米粉：防城港的米粉口感细腻，味道鲜美，是当地的特色美食之一。

傅贵杂鱼汤傅贵杂鱼汤是防城港的传统烹饪方法，由几种小型海鱼混合而成，能很好地体现海鲜的美味。海洋小鱼类种类繁多，常见的有：小石斑鱼、腊鱼、狗鱼、乌骨鸡等。稍微炒一下，一起煮，加肉丝，香菇，香菜。

防城卷粉 防城卷粉是广西防城港市的著名特色风味小吃。防城卷粉选用优质大米为主要制作原料，配以云耳、碎肉、虾肉、豆芽等馅料制作而成。2，江平芋头糕 江平芋头糕，是广西防城港市东兴地区的特色糕点小吃。

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