本篇文章给大家谈谈粽子有甜的还有咸的怎么做，以及粽子甜味对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。 今天给各位分享粽子有甜的还有咸的怎么做的知识，其中也会对粽子甜味进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

1. 甜咸粽子的做法步骤图,甜咸粽子怎么做好吃
2. 咸甜粽子做法大全,哪个是你心头好
3. 甜咸双享的传统香棕(咸版):蜜枣叉烧粽的做法
4. 粽子放什么调料更香 咸粽子应该怎么做

1、甜咸粽子的做法步骤图,甜咸粽子怎么做好吃

料酒 甜咸粽子的做法 糯米：洗干净，留一半加红豆，加水泡四小时（甜粽子）。剩下一半放一勺老抽一勺生抽两勺盐一勺麻油，泡四小时（咸粽子）。

做法：将材料A全部洗净混合到一起，不用提前泡，因为粽子要煮很长时间。蜜枣冲洗干净待用。芦苇叶洗净，剪去两头，放开水中焯烫一下至全部变色就赶快捞出，然后泡在冷水中待用。

飘香咸肉粽（有包法）的做法 准备好所有食材。请点击输入图片描述 糯米洗好后冷水浸泡半个小时到一个小时，泡好后把水倒掉＋油＋盐。请点击输入图片描述 去皮绿豆提前泡3-4个小时，然后沥干水＋油＋盐。

材料：糯米 香菇 猪肉 干虾仁 酱油 工具：蒸笼 竹叶 咸草（或棉线） 做法： （1）将桂竹的竹叶来包粽子或麻竹的竹叶洗干净晾干备用。 （2）糯米泡水八小时，然后将香菇 猪肉 酱油等和糯米一起炒熟备用。

2、咸甜粽子做法大全,哪个是你心头好

民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。

做法步骤：将粽叶洗净，放人锅中煮软备用。准备好泡好的糯米和红糖。取一片完整的粽叶，填入一层糯米，加人适量红糖，甜度掌握好，铺盖上一层糯米，压紧实。

因为糯米本身就带有甜味，所以包粽子的过程中不需要加糖，包好后依据个人口味可以蘸白砂糖食用。 甜粽子怎么做最好吃 原料：糯米、紫米、小米、绿豆、红豆沙、粽子叶。 做法 粽子叶用小刷子刷净，并冲洗。

盖紧盖子，接通电源后按蹄筋键（系统自动显示时间为40分钟）开始煮粽子，听到高压锅发出滴滴滴提示音后表明时间已到，粽子已煮好。即可切断电源，继续焖半小时后再开盖取出，也可以焖几个小时等粽子凉了再出锅。

3、甜咸双享的传统香棕(咸版):蜜枣叉烧粽的做法

取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧。将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约2小时，再用小火焖约3上时，即可食用。

用木柴烧火做饭时，得来的木灰用竹篓装起来。烧一锅滚开的开水，从上面淋下去，慢慢的下面就渗出来棕黄色的水，就是灰水了。灰水沉淀过后，把米淘洗干净，用灰水泡米约7小时左右，也就是泡至米变色。

四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制作讲究，工艺复杂，其口味当然独特，故成为四川千古流传的名点小吃之一。

问题一：甜粽子的做法，甜粽子怎么做好吃，甜粽子的家常做法 端午节~甜糯米粽的做法步骤 1 粽叶子用水泡上一天，注意早晚换水。 2 糯米用水泡上四五天，注意每天也要早晚换水。 3 我买的大白豆，很面糊的。

4、粽子放什么调料更香 咸粽子应该怎么做

取两张粽叶叠好，先放点米，再放入肉、咸蛋黄和香菇，然后上面再盖上米包好。并用线扎好。等全部包好后整齐码放到蒸锅里，加入开水（没过粽子）大火煮开改小火煮两个小时即可。

清水粽子：粽子里直接包糯米，不用放任何调料，煮好后可以直接吃或根据自己的口味蘸糖、蜂蜜等调味料吃。甜味粽子：做甜粽子的时候，可以把红枣、葡萄干和红豆沙等甜食材直接加到白糯米里。

将五花肉洗净，切成块状，待备用；将切好的五花肉倒入盆里放盐，生抽，老抽，料酒，生姜，花椒粉，带一次性手套用手抓匀，腌制一个晚上，入生抽，老抽，腌制二十分钟左右，五花肉取出待用。

把五花肉和香菇一起和所有调料拌匀，腌制一个晚上。粽叶泡热水10分钟，洗净泡凉水备用。香菇加1小勺油炒香。咸蛋黄喷一点点料酒，入烤箱烤5分钟，备用。绿豆洗干净沥干水份，加入所有调味料和食油拌匀。

咸粽子的米怎样调味 排骨焯水，加调味品进行腌制。糯米洗干净，留一部分的水，水与米面的距离约为1公分高，加入一大勺生抽，少量蚝油，入冰箱浸泡2-3小时。中途要搅拌几次。

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