大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粽子型包子做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粽子型包子做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 怎样包粽子???还有怎么样包粽子才比较好吃???
2. 蛋黄粽子怎么包
3. 豆腐肉包子和肉粽子味道太赞了,你知道怎样做才好吃吗?

1、怎样包粽子???还有怎么样包粽子才比较好吃???

用手捏住两头，环成一个圆锥形。在圆锥形的尖头部位最好析出来一个小小的折痕这样可以避免包、煮时漏米。[注意这个圆锥形刚好就是一个粽子的大小。不要太大。

煮粽子时，要冷水下锅，将粽子放锅中，加入足量清水，还要撒入一点食盐和食用碱，搅拌均匀后，用这个水煮出来的粽子，吃起来更加清香软糯，口感比清水煮出来的要好很多。

包粽子需准备的食材：糯米、大枣、花生、粽叶、根据自己喜欢的口味准备就好。粽子好吃糯米一定要选好，糯米的好坏直接影响粽子口感。

红豆粽子 红豆粽子 馅料搭配：糯米200克、红豆60克。做法：糯米浸泡4-6小时，洗净备用，红豆泡8小时，然后全部洗净，和糯米混合，进行包粽子即可。

2、蛋黄粽子怎么包

材料：糯米，红豆，五花肉，叉烧，虾米，咸蛋黄，棕叶，粽篾。首先提前一天浸泡粽叶和粽篾，泡软了，在用之前洗净。咸蛋黄用线一开二，切开。

把腌制肉的调料汁倒入到糯米中泡四个小时左右，如果汁很少的话可以多少加点儿水，但是必须没过糯米，这样做出来的粽子才有味。等到肉和糯米都腌制好了，下面就是包粽子了。

先把盐和面粉倒在一个碗中，搅拌均匀。（盐和面粉的比例是一比一，面粉的量也可以稍微多一点，这样做出来的咸蛋黄就不会很咸。）倒出一半的盐粉（盐和面粉简称），用手指在盐粉内扣上一个个的小洞。

蛋黄粽子怎么包 取两片粽叶叠加在一起对折，将双层的下边向上折用手压实。粽叶压实后打开的样子，像个勺子。先放一些糯米然后在摆上馅料。再铺上一些糯米，尽量填成长条形。

包粽子的糯米需要预先调味，否则煮好的粽子会太淡。粽叶清洗干净 放入锅内煮约八分钟取出 用凉水浸泡控干，备用。

3、豆腐肉包子和肉粽子味道太赞了,你知道怎样做才好吃吗?

步骤一这就是包子煮熟的模样，里边的馅是水豆腐肉馅的。当日煮熟的情况下已经是夜里，而且还是在全家人都吃过晚饭的情况下。每一个人吃了都赞叹不已，这实在是太美味了吧，吃完就从此不想吃外边卖的肉包子了。

根据你要包的分量放上糯米，再按自己的口味放上调料（如：枣子，肉，豆沙等），如果是枣子粽，就在最底部放上一颗枣子，免得糯米掉下来，当然，如果不想写包枣子粽，那就可以省略这部分。

主要食材准备：豆腐，肉馅做法步骤：首先里脊肉一块，用娴熟的刀法，把它剁成肉末。生姜一块，切成姜末，和肉末放在一起。加入食盐，胡椒粉，倒入料酒，生抽，快速抓匀，加入半个鸡蛋，快速抓匀上劲。

肉末拌调味，香菇剁碎和姜末葱末拌入肉馅。将熟油烧热，稍凉后浇入肉馅，拌入盐、味精、生抽，顺一个方向，打出劲；将面筋用筷子捅出小孔，慢慢塞入肉馅。可塞实成点，口朝上，放入盘里码好。

这个肉腌制最长时间是三天。就是说极限是可以提前三天准备，入味。当天腌制就制作的粽子味道和口感都差很多。然后就是头天晚上把2公斤的糯米冲洗干净后用清水浸泡。

到此，以上就是小编对于粽子型包子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于粽子型包子做法的3点解答对大家有用。